Chapitre II
Matériel et méthodes
23
II.4. Age et morphométrie des otolithes
L’estimation de l’âge est indispensable à l’étude de la biologie et de la dynamique des populations
de poissons. Cette estimation forme la base pour des calculs menant à des connaissances de la
croissance, de la mortalité, du recrutement et d’autres paramètres fondamentaux de leurs
populations (Laurec et Le Guen, 1981). Dans le présent travail c’est la technique de
l’otolithométrie qui est appliquée pour estimer l’âge.
II.4.1. Prélèvement et pesées des otolithes
Les otolithes sont logés dans les capsules otiques des oreilles présentes dans le crâne, et plus
précisément dans le labyrinthe membraneux. De chaque côté du crâne, il y a trois types
d’otolithes : la sagitta, le lapillus, l’astericus dans les 3 chambres otiques appelées
respectivement : le sacculus, l’utriculus et la lagaena. La sagitta a une taille beaucoup plus
importante que celle des 2 autres otolithes (Boufersaoui, 2014).
Les " sagitta" droite et gauche sont extraites par section du neurocrâne et des capsules otiques. Ces
pièces osseuses sont lavées et nettoyées à l’eau puis conservées par paires, à sec, dans des
microtubes de type Eppendorf.
Afin de comparer entre les côtés des otolithes (droit et gauche) et établir la relation entre le poids
de l’otolithe et la taille du poisson, elles sont pesées séparément à l’aide d’une balance à précision
de l’ordre de 10
-3 grammes.
II.4.2. Préparation des otolithes
Différentes méthodes sont utilisées pour la lecture directe des otolithes. Dans le présent travail on
a retenu la lecture des otolithes entiers pour les jeunes et moyens poissons. Par contre pour les plus
grands otolithes, nous avons procédé à un léger polissage de la face concave avec du papier à verre
0,5 mm, puis l’immersion dans un acide faible (EDTA: Ethylene Diamine Tetraacetic Acide) pour
la décalcification des otolithes. Il est à signaler que l’émersion des pièces dans un mélange d’alcool
à 70% et de glycérine à 30% permet une meilleure observation suite à l’élimination des reflets.
II.4.3. Système d’observation et de mensuration
L’observation des pièces calcifiées peut être réalisée directement à partir d’une loupe binoculaire.
Toutefois, avec les développements de l’imagerie, un logiciel de traitement numérique des pièces
calcifiées (TNPC) par acquisition automatique a été développé au niveau de l’IFREMER (Mahé
et al., 2009).
Matériel et méthodes
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II.4. Age et morphométrie des otolithes
L’estimation de l’âge est indispensable à l’étude de la biologie et de la dynamique des populations
de poissons. Cette estimation forme la base pour des calculs menant à des connaissances de la
croissance, de la mortalité, du recrutement et d’autres paramètres fondamentaux de leurs
populations (Laurec et Le Guen, 1981). Dans le présent travail c’est la technique de
l’otolithométrie qui est appliquée pour estimer l’âge.
II.4.1. Prélèvement et pesées des otolithes
Les otolithes sont logés dans les capsules otiques des oreilles présentes dans le crâne, et plus
précisément dans le labyrinthe membraneux. De chaque côté du crâne, il y a trois types
d’otolithes : la sagitta, le lapillus, l’astericus dans les 3 chambres otiques appelées
respectivement : le sacculus, l’utriculus et la lagaena. La sagitta a une taille beaucoup plus
importante que celle des 2 autres otolithes (Boufersaoui, 2014).
Les " sagitta" droite et gauche sont extraites par section du neurocrâne et des capsules otiques. Ces
pièces osseuses sont lavées et nettoyées à l’eau puis conservées par paires, à sec, dans des
microtubes de type Eppendorf.
Afin de comparer entre les côtés des otolithes (droit et gauche) et établir la relation entre le poids
de l’otolithe et la taille du poisson, elles sont pesées séparément à l’aide d’une balance à précision
de l’ordre de 10
-3 grammes.
II.4.2. Préparation des otolithes
Différentes méthodes sont utilisées pour la lecture directe des otolithes. Dans le présent travail on
a retenu la lecture des otolithes entiers pour les jeunes et moyens poissons. Par contre pour les plus
grands otolithes, nous avons procédé à un léger polissage de la face concave avec du papier à verre
0,5 mm, puis l’immersion dans un acide faible (EDTA: Ethylene Diamine Tetraacetic Acide) pour
la décalcification des otolithes. Il est à signaler que l’émersion des pièces dans un mélange d’alcool
à 70% et de glycérine à 30% permet une meilleure observation suite à l’élimination des reflets.
II.4.3. Système d’observation et de mensuration
L’observation des pièces calcifiées peut être réalisée directement à partir d’une loupe binoculaire.
Toutefois, avec les développements de l’imagerie, un logiciel de traitement numérique des pièces
calcifiées (TNPC) par acquisition automatique a été développé au niveau de l’IFREMER (Mahé
et al., 2009).