Chapitre II
Matériel et méthodes
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II.1. Échantillonnage
Durant une période de 5 mois (décembre 2014- avril 2015) nous avons échantillonné 180 individus
de P. acarne. Ces derniers proviennent de deux sites de débarquement de la pêche commerciale :
le port de pêche de Bouharoun et l’abri de pêche de Fouka marine. Cependant pour avoir une étude
complète sur un cycle biologique d’une année et pour cibler toute la zone d’étude, des données
personnelles ont été aimablement mises à notre disposition par notre directrice de mémoire.
II.2. Mensurations, pesées et dissection du poisson
Les individus sont le plus souvent traités à l’état frais rarement après décongélation. Des
mensurations (Fig-II.1) sont effectuées sur chaque individu de P. acarne à l’aide d’un
ichthyomètre et d’un pied à coulisse, le poids total du poisson est relevé par une balance de
précision (0,01g).
Figure II. 1 : Les différentes mensurations effectuées
II.3.Etude du régime alimentaire
Selon Harchouche (1988), l’étude de l’alimentation des poissons en milieu naturel est susceptible
d’expliquer certains aspects de leur biologie (croissance et reproduction) et de leur écologie
(migrations, comportement, compétition interspécifique).
II.3.1. Prélèvement et conservation des estomacs
Après les différentes mensurations et pesées, les poissons sont disséqués, leurs estomacs prélevés
et immergées dans une solution de formol à 10 %. Un total de 174 estomacs ont été analysés, leur
répartition en effectifs selon les saisons est indiquée par le tableau II. 1.
Tableau II. 1 : Répartition des estomacs examinés en fonction des saisons
Saisons
Estomacs
Hiver
39
Printemps
128
Été
7
LT : Longueur totale
LS : Longueur Standard
LF : Longueur à la fourche
Lt : Longueur de la tête
Hc : Hauteur du corps
Lt