1
er partie
Synthèse bibliographique
8
mosaïque : des taches foncées et claires (Haye et al. 1985).
La bouche :
La large bouche permet au poisson-chat de prendre une grande variété de nourriture,
depuis des organismes minuscules du zooplancton, jusqu'aux poissons. Il est capable
d'aspirer le benthos du fond, de déchirer des morceaux d'animaux morts au moyen des
petites dents maxillaires et d'avaler des proies telles que des poissons entiers.(Haye et al.
1985).
En générale les poissons ….chats prennent leur nourriture en la suçant ou en les avalant.
Le volume important de leur appareil bucco-pharyngal et leur bouche large peut expliquer
un tel comportement.
Les Barbillons et organes olfactifs :
On peut distinguer huit barbillons autour de la bouche (quatre paires : nasal, maxillaire,
mandibulaire externe et mandibulaire interne).Le poisson chat peut bouger ses barbillons
maxillaires indépendamment de la bouche. Les barbillons servent de tentacules. Deux
organes olfactifs sont localisés près des barbillons nasaux. Le poisson chat reconnaît ses
proies spécialement au toucher et à l'odeur.
Chez le poisson chat africain, les nageoires impaires sont la dorsale unique, la caudale
et l’anale tandis que les nageoires paires comprennent les pectorales et les ventrale. La
nageoire dorsale compte 61 à 75 rayons et la nageoire anale entre 45 et 60. Les nageoires
pectorales sont armées d’épines fortement développées, ayant une fonction de locomotion
et de protection.
Les os crâniens :
Les os crâniens sont entièrement soudés. L’intérêt sélectif de la boîte crânienne n’est
pas bien connu, mais elle peut être en relation avec le mode ancestral d’alimentation par
pelle ou de protection contre les prédateurs aériens en eau peu profonde.
La morphologie du cleithrum "un os pair, situé devant les nageoires pectorales, disposé
verticalement et qui rejoint le crâne" apparaît comme un caractère utile pour distinguer les
espèces de poisson chat étroitement liées, C. anguillaris et C. gariepinus. Ailleurs, la
différence semble moins nette, bien que la présence d'un cleithrum pointu soit typique de
C. Gariepinus (Haye et al. 1985).
I.4 Exploitation halieutique et production de poissons chats :
Sur le plan mondial :
Les Siluriformes constituent l'un des groupes de poissons économiquement importants
er partie
Synthèse bibliographique
8
mosaïque : des taches foncées et claires (Haye et al. 1985).
La bouche :
La large bouche permet au poisson-chat de prendre une grande variété de nourriture,
depuis des organismes minuscules du zooplancton, jusqu'aux poissons. Il est capable
d'aspirer le benthos du fond, de déchirer des morceaux d'animaux morts au moyen des
petites dents maxillaires et d'avaler des proies telles que des poissons entiers.(Haye et al.
1985).
En générale les poissons ….chats prennent leur nourriture en la suçant ou en les avalant.
Le volume important de leur appareil bucco-pharyngal et leur bouche large peut expliquer
un tel comportement.
Les Barbillons et organes olfactifs :
On peut distinguer huit barbillons autour de la bouche (quatre paires : nasal, maxillaire,
mandibulaire externe et mandibulaire interne).Le poisson chat peut bouger ses barbillons
maxillaires indépendamment de la bouche. Les barbillons servent de tentacules. Deux
organes olfactifs sont localisés près des barbillons nasaux. Le poisson chat reconnaît ses
proies spécialement au toucher et à l'odeur.
Chez le poisson chat africain, les nageoires impaires sont la dorsale unique, la caudale
et l’anale tandis que les nageoires paires comprennent les pectorales et les ventrale. La
nageoire dorsale compte 61 à 75 rayons et la nageoire anale entre 45 et 60. Les nageoires
pectorales sont armées d’épines fortement développées, ayant une fonction de locomotion
et de protection.
Les os crâniens :
Les os crâniens sont entièrement soudés. L’intérêt sélectif de la boîte crânienne n’est
pas bien connu, mais elle peut être en relation avec le mode ancestral d’alimentation par
pelle ou de protection contre les prédateurs aériens en eau peu profonde.
La morphologie du cleithrum "un os pair, situé devant les nageoires pectorales, disposé
verticalement et qui rejoint le crâne" apparaît comme un caractère utile pour distinguer les
espèces de poisson chat étroitement liées, C. anguillaris et C. gariepinus. Ailleurs, la
différence semble moins nette, bien que la présence d'un cleithrum pointu soit typique de
C. Gariepinus (Haye et al. 1985).
I.4 Exploitation halieutique et production de poissons chats :
Sur le plan mondial :
Les Siluriformes constituent l'un des groupes de poissons économiquement importants