Chapitre I
Synthèse bibliographique
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Figure I.3 : Système respiratoire et alimentaire chez la moule (MPO, 2003).
d. Reproduction et cycle de vie
La moule est sexuellement différenciée. Pendant la période de reproduction, les ovules sont
libérés dans la cavité palléale, où ils sont fécondés par les spermatozoïdes déversés dans l’eau
par les mâles et entrainés par la circulation d’eau entrante.
La fécondation est donc externe ; c’est la rencontre des deux gamètes dans l’eau. Mytilus
galloprovincialis et Perna perna possèdent une période de ponte établie durant toute l’année
(Benzaoui, 2010).
Les œufs sont très nombreux (environ 500000), donnent deux stades larvaires successifs :
trochophore et véligère. La larve trochophore se transforme en larve véligère en 24h. Celle-ci
se fixe sur un substrat, après 2 à 3 semaines (Cahen ; 2006). La maturité sexuelle est atteinte
entre 5 et 8 mois pour une taille de 15 à 35 mm (Lubet, 1973).
e. Systèmes nerveux
Le bord du manteau est tapissé de cellules nerveuses sensibles à la température, aux
substances chimiques et à la lumière. Le système nerveux est réduit à trois paires de ganglions
nerveux situés sur le manteau, le pied et les viscères (His et Catan, 1992).