CHAPITRE IV:
EXPLOITATION
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comportement (au sens le plus large) des animaux mêmes - recrutement - et celui qui est dû à
la sélectivité de l'engin de pêche (Gulland, 1969). Le recrutement est le processus par lequel
un groupe d’âge arrive pour la première fois dans une pêcherie. La sélection est le phénomène
d’entrée progressive du poisson dans les captures (Bougis, 1976).
IV.1.3.1. La taille de recrutement (Lr)
D'après Sparre et Venema (1996), le recrutement est le déplacement des poissons des
zones d'alevinage ou de fraie vers les lieux de pêche.
Bougis (1976) note que le recrutement ne se fait pas en bloc, tous les poissons
n'arrivent pas simultanément à un âge fixe sur la pêcherie; le phénomène est progressif et
revêt l'allure d'une courbe sigmoïde comme le montre la figure 4.1. La courbe de recrutement
présente un point particulier c’est le point 50%, correspondant à l’abscisse Lr pour laquelle la
moitié des individus est recrutée.
Figure 4.1. Courbe de recrutement d’après Bougis (1976).
La taille moyenne de recrutement Lr est limitée par deux bornes (L 1 et L 2 ), au dessous de
L 1 aucun poisson n’est recruté, au dessus de L 2 tous les poissons sont recrutés et entre L 1 -L 2 ,
le pourcentage de poissons recrutés est égal à l’ordonnée de la courbe. L’âge moyen de
recrutement (tr) est déduit de nos résultats sur la croissance à partir de l’équation de Von
Bertalanffy (1934, in, Sparre et Venema, 1996).