Généralités
2016
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quelle que soit la concentration phytoplanctonique même hors période à risques
(Abouabdelleh, 2012). Ces "périodes à risques" sont revues annuellement.
La Direction Générale des Affaires Maritimes et de la Pêche de la Commission Européenne a
encouragé l'"investissement dans la recherche appliquée au développement du secteur de la
pêche et de l'aquaculture". Toutefois, les ostréiculteurs veulent accélérer les choses et
sollicitent la Commission Européenne et le gouvernement français à "réagir promptement"
(Scientifique Opinion, 2010).
En 2009, après une énième interdiction de commercialisation, 165 établissements producteurs
ont été visés par une opération de contrôle suite à l'arrêté du 22 juillet. En deux jours, 37
infractions ont été relevées dont 24 en dépit d'un refus d'obtempérer (Scientifique Opinion,
2010).