Résultats et discussion
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Le dosage des lipides par la méthode de d’extraction en continu a permis d’obtenir des teneurs
qui varient d’une espèce à une autre.
Les taux moyens des lipides des cinq espèces étudiées, ainsi présentés dans la figure nº 36
sont sensiblement différents, Asparagopsis armata contient une teneur élevée en lipide
(8,04%), l’espèce SphaerococcusCoronopifoliusprésente une valeur moyenne de (3,34%) par
rapport aux teneurs enregistrés, tandis que la teneur en lipide
d’Corallinaelongata,Janiarubens et Laurenciapapillosaest très faible avec 2.42, 1.60 et
0,93% respectivement.
Il existe une différence significative (<0,05) par comparaison des moyennes en lipides deux à
deux entre Laurenciapapillosa vs. Corallinaelongata, Laurenciapapillosa vs.
SphaerococcuscoronopifoliusvsLaurenciapapillosa
vs.
Asparagopsis
armata
et,
Corallinaelongata vs. Janiarubens
4-Dosage des caroténoïdes
L’extraction des pigments caroténoïdes se fait par la méthode de Victor et al, 1995
Tableau nº8 : Concentration et absorbances utilisées pour le tracé de la courbe
d’étalonnage.
Concentration
(mg/l)
Absorbances
0
0
1
0,025
2
0,056
5
0,128
10
0,272
15
0,415