Généralités
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plantules, avant d’être acclimatées au milieu marin ouvert et développent des individus
adultes qui pousseront sur différents dispositifs supports (cordes ou filets).
Ces méthodes nécessitent de bien connaître et maîtriser les différents stades de croissance et
les cycles de reproduction des algues.
Une méthode de culture végétative est possible en écloserie, il existe ensuite des méthodes de
culture sur lignes, en sacs, ou en poche. La culture la plus couramment effectuée est celle sur
cordes. (Figure 03).
Figure 03 : schéma des étapes de la culture sur cordes. (Langlois ,2010).
Tout d’abord, les algues sont récoltées par coupe en milieu naturel, Une fois ramenées au sein
d’écloseries, les algues subissent un stress hydrique et/ou thermique et/ou lumineux pour les
amener à produire des spores. Ces spores seront ensuite cultivées en ballons ou en
photobioréacteurs pour les amener au stade de sporophytes ou de gamétophytes dans une
production de masse. Les conditions de cultures sont alors contrôlées : éclairement, bullage,
températures, nutrition minérale… C’est à cette étape que les individus microscopiques sont
mis en présence de cordelettes pour s’y fixer. Les cordelettes sont ensuite enroulées autour de
cordes plus conséquentes dans le but d’être installées en mer pour y être cultivées.
La culture peut se réaliser sur cordes horizontales ou verticales. Ces cordes peuvent être
attachées à des points d’ancrage selon diverses méthodes. Elles peuvent être suspendues à des