CLASSE
FAMILLE
NOM VERNACULAIRE
NOM SCIENTIFIQUE
TAILLE
MINIMALE
(cm)
CRUSTACES
Aristeidae
Crevette rouge
Gambon rouge
Aristeus antennatus
Aristaeomorpha foliacea
4
6
Penaeidae
Crevette blanche
Crevette japonaise
Caramote
Parapenaeus longirostris
Penaeus japonicus
Penaeus karathurus
2,5
4
10
Nephropidae
Homard
Langoustine
Homarus gammarus
Nephrops norvegicus
10
5
Palinuridae
Langouste rouge
Palinurus vulgaris
10
Squillidae
Squille
Squilla mantis
3
COELENTERES
Corallidae
Corail rouge
Coralium rubrum
8 mm à la
base
ECHINODERMES
Echinidae
Oursin-Pierre
Paracentratus lividus
5
POISSONS
Cichlidae
Tilapia
Tilapia nilotica
18
Clupeidae
Sardine
Allache ou sardinelle
Alose
Alose feinte
Fausse allache
Sardina pilchardus
Sardinella aurita
Alosa alosa
Alosa finta
Sardinella madernesis
11
15
20
20
20
Engraulidae
Anchois
Engraulis encrasicolus
9
Gadidae
Physis de fond
Lingue bleu
Merlan bleu
Moustelle
Physis blenoides
Molva elongata
Micromesistius
poutassou ou Gadus
poutassu
Physis physis
22
25
16
20
Merlucciidae
Merlu
Merluccis merluccis
20
Lophiidae
Baudroie
Lophius budegassa
30
Balistidae
Baliste (cochon de
mer)
Balistes capriscus
20
Mullidae
Rouget barbet de
roche
Rouget barbet de vase
Mullus surmuletus
Mullus barbatus
15
15
Sciaenidae
Ombrine
Umbrina cirrosa
22
Xphiidae
Espadon
Xiphias gladius
120
Triglidae
Grondin rouge
Grondin morrude
Cavilone-trygle rude
Grondin de Dieuzeide
Grondin perlon
Grondin lyre
Grondin camard
(Grondin inbrioga)
Trigla cuculus
Trigla obscura
Trigla aspera
Lepidotrigla dieuzeidei
Trigla lucerna
Trigla lyra
Trigla lineata
175
18
12
12
18
18
18