Partie II
Matériel et méthodes
36
Pré-enrichissement Enrichissement
Tube positif
(couleur
orange)
Présence de
Salmonelles
Incubation à 37°C pendant 24h
Additif
SFB
Prélèvement de 3 à 5 gouttes
Incubation à 37°C pendant 24h
100ml d’eau
prélevée +
100ml d’eau
peptonée
tamponnée
Bouillon
SFB : 20ml
Figure 18 : Dénombrement des Salmonelles : [pré-enrichissement – enrichissement]
Matériel et méthodes
36
Pré-enrichissement Enrichissement
Tube positif
(couleur
orange)
Présence de
Salmonelles
Incubation à 37°C pendant 24h
Additif
SFB
Prélèvement de 3 à 5 gouttes
Incubation à 37°C pendant 24h
100ml d’eau
prélevée +
100ml d’eau
peptonée
tamponnée
Bouillon
SFB : 20ml
Figure 18 : Dénombrement des Salmonelles : [pré-enrichissement – enrichissement]
