Sommaire
4.2 La décantation des bactéries ......................................................................................................................15
4.3 La contamination du sédiment ..................................................................................................................15
5. Impact sanitaire des contaminations microbiennes ..........................................................................15
5.1 Risques liés à la baignade ...........................................................................................................................16
5.1.1 Les affections cutano-muqueuses ........................................................................................................16
5.1.2 Les affections gastro-intestinales .........................................................................................................17
5.2 Risques liés à la consommation des fruits de mer ............................................................................17
Partie II : Matériel et méthodes
2.1 Etude du site .....................................................................................................................................................18
2.1.1 Localisation géographique ......................................................................................................................19
2.1.2. Etude démographique de la zone d’étude .......................................................................................19
2.1.3. Les caractéristiques des eaux usées de l’oued Béni-Messous .................................................19
2.1.4 Conditions climatiques ..............................................................................................................................20
2.1.4.1 La température .........................................................................................................................................20
2.1.4.2 Ensoleillement ..........................................................................................................................................20
2.1.4.3 Les vents ......................................................................................................................................................21
2.1.4.4 Les houles ....................................................................................................................................................22
2.2. Le choix des stations .....................................................................................................................................23
2.3 Les prélèvements ............................................................................................................................................23
2.4 Méthodes d’analyses .....................................................................................................................................24
2.4.1 Etude paramétrique ...................................................................................................................................24
2.4.1.1 Température et potentiel hydrogène (pH) ..................................................................................24
2.4.1.2 La salinité ...................................................................................................................................................24
2.4.1.3 La demande biologique en oxygène DBO5 ...................................................................................24
2.4.1.4 Dosage des sels nutritifs ......................................................................................................................25
2.4.1.5 Analyse automatique des sels nutritifs .........................................................................................25
a) Dosage de l’ammonium ..................................................................................................................................26
b) Dosage des nitrites ...........................................................................................................................................26
c) Dosage des nitrates ...........................................................................................................................................26
d) Dosage des orthophosphates .......................................................................................................................26
2.5 L’analyse microbiologique ..........................................................................................................................26
2.5.1 Dénombrement des coliformes ............................................................................................................27
2.5.2 Dénombrement des Streptocoques fécaux ......................................................................................30
2.5.3 Recherche des Staphylocoques sur le milieu de Chapman gélosé ........................................32
2.5.4 Dénombrement des Sulfito-réducteurs ............................................................................................34
2.5.5 Techniques de recherche des Salmonelles ......................................................................................35
Partie III : Résultats et discussions
3.1 Les paramètres physico-chimiques ........................................................................................................38
3.1.1 La salinité ........................................................................................................................................................38
3.1.2 La température .............................................................................................................................................39
3.1.3 Le potentiel d’hydrogène (pH) ...............................................................................................................40
3.1.4 La demande biologique en oxygène (DBO5) ....................................................................................41
3.1.5 Nitrites et nitrates ......................................................................................................................................42