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que ceux des petits pélagiques, et à un taux moins que le double pour les poissons démersaux
(Figure. 09).
L’analyse de l’écart entre le prix de débarquement et celui de commercialisation montre
l’existence d’une disparité entre les trois groupes d’espèces étudiées. Les crustacés, est le
groupe qui enregistre l’écart le plus important entre le prix de débarquement et de
commercialisation suivi par les poissons démersaux et les petits pélagiques. La différence
entre le prix de débarquement et de commercialisation est due à la présence des intermédiaires
dans les circuits de distribution des produits de pêche. Ces intermédiaires se basent
essentiellement sur la détermination du prix par le principe du coût marginal en tenant compte
des frais de commercialisation et de la marge bénéficiaire (Chakour, 2013).
I.5. Présentation de la zone d’étude Ziama Mansouriah
I.5.1. Situation géographique
Ziama Mansouriah est située à environ 45 km au Sud-ouest de la wilaya de Jijel
Géographiquement elle est localisée entre la latitude 36° 40’ N et la longitude 5° 28’ E.
Administrativement, elle est délimitée par la wilaya de Bejaia à l’ouest, par el Aouana à l’Est
et par Selma et Erraguen au Sud.
Figure.10. Situation géographique de Ziama Mansouriah (Google, 2016).