12
II.2.1. Détermination de la taille de la population cible (flottilles et individus)………. 33
II.3. Mode et matériel d’enquête……………………………………………………….. 34
II.4. Traitement des données……………………………………………………………. 35
II.4.1. Analyse des données statistiques……………………………………………….
35
II.4.2. Calcul des indicateurs économiques relatifs aux flottilles sardinières enquêtées. 35
III. Résultats et Discussions……………………………………………… 41
III.1. Situation social de la population marine dans le port de Ziama Mansouriah…….. 41
III.1.1. Situation sociale des matelots………………………………………………….. 41
III.1.1.1. Age des matelots…………………………………………………………….. 41
III.1.1.2. Expérience professionnelle des matelots……………………………………. 42
III.1.1.3. Niveau d’instruction et de formation des matelots………………………….. 42
III.1.1.4. Forme d’apprentissage du métier de pêcheur……………………………….. 42
III.1.1.5. Arguments du choix du métier de la pêche………………………………….. 44
III.1.1.6. Système de rémunération et l’impact du revenu de la pêche sur la vie
sociale des matelots………………………………………………………………………
45
III.1.1.7. Conditions de travail dans le métier de la pêche……………………………. 47
III.1.1.8. Aspiration des matelots……………………………………………………… 50
III.1.2. Situation sociale des armateurs / patrons de pêche dans le port de Ziama…….. 50
III.1.2.1. Répartition des patrons selon le mode de propriété du bateau……………… 50
III.1.2.2. Age des patrons……………………………………………………………… 50
III.1.2.3. Expérience des patrons……………………………………………………… 51
III.1.2.4. Niveau d’instruction, la formation et l’apprentissage du métier par les
patrons……………………………………………………………………………………
52
III.1.2.5. Mode d’acquisition des capitaux……………………………………………. 53
III.1.3. Situation sociale des mandataires dans le port de Ziama Mansouriah…………. 55
III.1.3.1. Age des Mandataires ………………………………………………………. 55
III.1.3.2. Expérience des Mandataires………………………………………………… 55
III.1.3.3. Niveau d’instruction des mandataires………………………………………. 56
III.1.3.4. Circuit de Commercialisation, Système de vente et variation des prix……... 56
III.1.3.5. Rémunération par espèces…………………………………………………… 58
II.2.1. Détermination de la taille de la population cible (flottilles et individus)………. 33
II.3. Mode et matériel d’enquête……………………………………………………….. 34
II.4. Traitement des données……………………………………………………………. 35
II.4.1. Analyse des données statistiques……………………………………………….
35
II.4.2. Calcul des indicateurs économiques relatifs aux flottilles sardinières enquêtées. 35
III. Résultats et Discussions……………………………………………… 41
III.1. Situation social de la population marine dans le port de Ziama Mansouriah…….. 41
III.1.1. Situation sociale des matelots………………………………………………….. 41
III.1.1.1. Age des matelots…………………………………………………………….. 41
III.1.1.2. Expérience professionnelle des matelots……………………………………. 42
III.1.1.3. Niveau d’instruction et de formation des matelots………………………….. 42
III.1.1.4. Forme d’apprentissage du métier de pêcheur……………………………….. 42
III.1.1.5. Arguments du choix du métier de la pêche………………………………….. 44
III.1.1.6. Système de rémunération et l’impact du revenu de la pêche sur la vie
sociale des matelots………………………………………………………………………
45
III.1.1.7. Conditions de travail dans le métier de la pêche……………………………. 47
III.1.1.8. Aspiration des matelots……………………………………………………… 50
III.1.2. Situation sociale des armateurs / patrons de pêche dans le port de Ziama…….. 50
III.1.2.1. Répartition des patrons selon le mode de propriété du bateau……………… 50
III.1.2.2. Age des patrons……………………………………………………………… 50
III.1.2.3. Expérience des patrons……………………………………………………… 51
III.1.2.4. Niveau d’instruction, la formation et l’apprentissage du métier par les
patrons……………………………………………………………………………………
52
III.1.2.5. Mode d’acquisition des capitaux……………………………………………. 53
III.1.3. Situation sociale des mandataires dans le port de Ziama Mansouriah…………. 55
III.1.3.1. Age des Mandataires ………………………………………………………. 55
III.1.3.2. Expérience des Mandataires………………………………………………… 55
III.1.3.3. Niveau d’instruction des mandataires………………………………………. 56
III.1.3.4. Circuit de Commercialisation, Système de vente et variation des prix……... 56
III.1.3.5. Rémunération par espèces…………………………………………………… 58