Chapitre III
Résultats et discussions
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2. Etude théorique de la croissance :
Pour l’étude théorique de la croissance on va faire appel aux facteurs : indice de conversion
IC, indice de croissance journalière ICJ, coefficient de croissance CG3.
Les deux facteurs GC3 et ICJ donnent des résultats théoriques de la croissance pondérale audelà de la durée de l’expérience.
2.1. Calculs
a) Indice de conversion IC :
C'est le rapport entre le poids de l'aliment sec consommé et le gain de poids frais (Barnabé,
1991). Il est très utilisé en aquaculture où il permet d'optimiser la ration par rapport à la
croissance de l'animal.
b) Indice de croissance journalière (ICJ) :
Certains auteurs pensent qu'il permet une meilleure comparaison de la vitesse de croissance
de différents lots que le TCS (car il varie peu contrairement au TCS) et l'accroissement y est
supposé proportionnel au poids élevé à la puissance 1/3 (Guillaume J. et al, 1999).
Cet indice ne fait pas intervenir la température et se calcule comme suit :
Et à partir de cette formule on peut déduire :
Quantité Aliment ingéré (g)
Gain de poids (g)
IC =
(Pf)
(1/3)
- (Pi)
(1/3)
t
* 100
ICJ =
Pf =
(ICJ*t)
+ (Pi)
(1/3)
100
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