Résultats et discussion
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qui reste une argumentation faible ce dernier constitue un stress à l’algue qui se traduit par
une déshydratation où les cellules sont incapables d’absorber les nutriments (DAWS, 1997).
Ceci peut expliquer la faible teneur en alginates obtenue avec cette espèce.
Figure 24: Exposition de Sargassum vulguare à la dessiccation à Stora (Skikda).
Il ya aussi un autre phénomène d’épiphytisme qui induit en alginates de sodium chez l’espèce
Sarguasum vulgare car nous avons constaté que les thalles était incrustés par d’autres algues
surtout calcifiées ce qui entraine une diminution de la pénétration de la lumière dans l’algue
.Ceci implique la diminution de la photosynthèse ; la source principale de la biosynthèse de
l’alginate.
la différence des teneurs en alginate de sodium pour ces espèces peut être reliée à la méthode
d’extraction choisie ainsi qu’à la main technique (les conditions du manipulation).
Pour le taux d’humidité de la poudre, nos échantillons ont été séchées dans l’étuve a 25°c
pendants 48h puis ont été gardés dans un dessiccateur, à l’abri de l’humidité pour assurer que
le poids sec de la poudre n’été pas faussé par les molécules d’eau.
Vu les faibles teneurs en alginate de sodium (inférieure à 18 % PS) obtenues dans notre
étude, nos espèces alginophytes étudiées ne peuvent pas être commercialisée (Perer, 1997).
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qui reste une argumentation faible ce dernier constitue un stress à l’algue qui se traduit par
une déshydratation où les cellules sont incapables d’absorber les nutriments (DAWS, 1997).
Ceci peut expliquer la faible teneur en alginates obtenue avec cette espèce.
Figure 24: Exposition de Sargassum vulguare à la dessiccation à Stora (Skikda).
Il ya aussi un autre phénomène d’épiphytisme qui induit en alginates de sodium chez l’espèce
Sarguasum vulgare car nous avons constaté que les thalles était incrustés par d’autres algues
surtout calcifiées ce qui entraine une diminution de la pénétration de la lumière dans l’algue
.Ceci implique la diminution de la photosynthèse ; la source principale de la biosynthèse de
l’alginate.
la différence des teneurs en alginate de sodium pour ces espèces peut être reliée à la méthode
d’extraction choisie ainsi qu’à la main technique (les conditions du manipulation).
Pour le taux d’humidité de la poudre, nos échantillons ont été séchées dans l’étuve a 25°c
pendants 48h puis ont été gardés dans un dessiccateur, à l’abri de l’humidité pour assurer que
le poids sec de la poudre n’été pas faussé par les molécules d’eau.
Vu les faibles teneurs en alginate de sodium (inférieure à 18 % PS) obtenues dans notre
étude, nos espèces alginophytes étudiées ne peuvent pas être commercialisée (Perer, 1997).