Généralités
16
Cependant, la solubilité est inversement proportionnelle à la longueur des chaînes
(Desprairies, 2002).
2.7.2.4 Stabilité
Une poudre sèche d'alginate de sodium a une durée de conservation de plusieurs mois si elle
est stockée au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Par contre, un acide alginique sec a une
stabilité très limitée aux températures ordinaires du fait de l'existence de dégradations
catalytiques intramoléculaires (Drget, 2000)
3 Les applications industrielles d’Alginates
3.1 Les Applications pharmaceutiques, cosmétiques et médicales
Les industries pharmaceutiques et cosmétiques ont des gros consommateurs d’alginates pour
des emplois variés :
3.1.1 Dans les médicaments
 L’alginate est utilisé comme un excipient et un principe actif pour les fonctions suivantes:
stabilisant, agent de suspension, agent de viscosité, liant pour comprimés, agent de
désintégration pour comprimés et émulsifiant.
Figure 5:Médicament à base d'alginate (http://www.doctissimo.fr/medicament
GAVISCON.htm).
3.1.2 Dans les pansements
 La préparation de différents types de pansements cutanés, hémostatiques et gastriques à base
d’alginate.
Généralités
16
Cependant, la solubilité est inversement proportionnelle à la longueur des chaînes
(Desprairies, 2002).
2.7.2.4 Stabilité
Une poudre sèche d'alginate de sodium a une durée de conservation de plusieurs mois si elle
est stockée au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Par contre, un acide alginique sec a une
stabilité très limitée aux températures ordinaires du fait de l'existence de dégradations
catalytiques intramoléculaires (Drget, 2000)
3 Les applications industrielles d’Alginates
3.1 Les Applications pharmaceutiques, cosmétiques et médicales
Les industries pharmaceutiques et cosmétiques ont des gros consommateurs d’alginates pour
des emplois variés :
3.1.1 Dans les médicaments
 L’alginate est utilisé comme un excipient et un principe actif pour les fonctions suivantes:
stabilisant, agent de suspension, agent de viscosité, liant pour comprimés, agent de
désintégration pour comprimés et émulsifiant.
Figure 5:Médicament à base d'alginate (http://www.doctissimo.fr/medicament
GAVISCON.htm).
3.1.2 Dans les pansements
 La préparation de différents types de pansements cutanés, hémostatiques et gastriques à base
d’alginate.
Généralités
16
Cependant, la solubilité est inversement proportionnelle à la longueur des chaînes
(Desprairies, 2002).
2.7.2.4 Stabilité
Une poudre sèche d'alginate de sodium a une durée de conservation de plusieurs mois si elle
est stockée au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Par contre, un acide alginique sec a une
stabilité très limitée aux températures ordinaires du fait de l'existence de dégradations
catalytiques intramoléculaires (Drget, 2000)
3 Les applications industrielles d’Alginates
3.1 Les Applications pharmaceutiques, cosmétiques et médicales
Les industries pharmaceutiques et cosmétiques ont des gros consommateurs d’alginates pour
des emplois variés :
3.1.1 Dans les médicaments
 L’alginate est utilisé comme un excipient et un principe actif pour les fonctions suivantes:
stabilisant, agent de suspension, agent de viscosité, liant pour comprimés, agent de
désintégration pour comprimés et émulsifiant.
Figure 5:Médicament à base d'alginate (http://www.doctissimo.fr/medicament
GAVISCON.htm).
3.1.2 Dans les pansements
 La préparation de différents types de pansements cutanés, hémostatiques et gastriques à base
d’alginate.