ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
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Tableau II.3 : Synthèse des résultats des tests de la substitution de T. molitor dans les régimes alimentaires deplusieurs espèces de poissons
Poisson
TS
1 (%)
Résultats
Références
Le poisson chat
Clarias gariepinus
0 (témoin) / 20
/ 40 / 60 / 80 /
100
Ceux alimentés avec un taux de substitution de 20% ont montré la plus forte
croissance ; une réduction significative observée chez ceux nourris avec un taux ˃
60% et la plus faible performance de croissance pour ceux alimenté avec 100% de
vers de farine.
NG et al., 2001.
La daurade royale
Sparusaurata
0 (témoin) / 25
/ 50
Jusqu'à 25%, l'inclusion des vers de farine dans le régime n'a pas entraîné d'effets
néfastes sur GPM et le poids final, tandis que 50% ont induit une réduction de la
croissance et des résultats moins favorables pour TCS et IC.
PICCOLO et al.,
2014
La truite arc-en-ciel
Oncorhynchusmykis
s
0 (témoin) / 25
/ 50
Les vers de farine peuvent être utilisé à un taux d’inclusion allant jusqu’à 50%
sans la réduction des performances de croissance, ce qui entrainera une économie
des protéines de farine de poisson
GASCO et al., 2014a
Le bar commun
Dicentrarchuslabrax
0 (témoin) / 25
/ 50
En incluant 50% de vers de farine, ça conduit à des résultats moins favorables qu’à
un taux de 25% et à la réduction des performances de croissance des poissons,
comme s’a influencé sur la composition en acides gras des lipides corporels.
GASCO et al., 2014b
Tilapia du Nil
O.niloticus
0 (témoin) /
25/ 50 /100
Ceux nourris avec le témoin (0% d’inclusion) ont donné des résultats plus
performants en terme de poids moyen, mais aucune différence statistique
significative n’est mentionnée entre les 4 traitements.
SANCHEZ-MUROS
et al.,2017
1 : taux de substitution