CHAPITRE IІ :METHODOLOGIE
31
Initialement, dans un lit de culture de 12.5 m² il peut y avoir 250 plantes, approximativement 10
kg dans les quatre lits de culture.
Une production annuellea été calculé en se basant sur les données du tableau 8.
Tableau 8 : Liste des hypothèses de la production annuelle de la laitue
2.1.2. Conditions de culture
Les plantes bénéficient d’une lumière naturelle. En parallèle, une lumière artificielle (LED) est
installée et utilisée à la demande.
Pour le suivi de la croissance des plantes dans notre système aquaponique, deux mesures DE
taille sont effectuées chaque semaine pour toutes les plantes avec une règle graduée.
2.2. Tomate (Lycopersicum esculentum)
Les tomates sont parmi les légumes les plus importants au monde, tant en termes économiques
qu'en termes de consommation (Bergougnoux, 2014).
La tomate, l'un des légumes les plus produits et consommés au monde, contient des niveaux
élevés de composés actifs antioxydants tels que la vitamine C, les polyphénols et les
caroténoïdes. La tomate est connue comme la centrale nutritionnelle de l'être humain, contenant
peu de calories (seulement 18 calories pour 100 g), faible en gras et zéro cholestérol (Bablee et
al., 2019).
2.2.1. Taille initiale
Les semis peuvent être transplantés dans le système aquaponique 3 à 6 semaines après la
germination lorsque les plantes ont une hauteur de 10 à 15 cm et que les températures nocturnes
sont constamment supérieures à 10 ° C (Junge et Antenen, 2020).
Initialement, dans un lit de culture de 12.5 m² il peut y avoir 50 plantes ; donc 200 plantes dans
les quatres lits de culture.
Production Kg/m²
Référence
Laitue
Lactuca sativa
2.27
4.47
1.4 - 6.5
(Geisenhoff et al., 2016)
(Lennard et Leonard, 2006)
(Junge, Antenen, 2020)
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Initialement, dans un lit de culture de 12.5 m² il peut y avoir 250 plantes, approximativement 10
kg dans les quatre lits de culture.
Une production annuellea été calculé en se basant sur les données du tableau 8.
Tableau 8 : Liste des hypothèses de la production annuelle de la laitue
2.1.2. Conditions de culture
Les plantes bénéficient d’une lumière naturelle. En parallèle, une lumière artificielle (LED) est
installée et utilisée à la demande.
Pour le suivi de la croissance des plantes dans notre système aquaponique, deux mesures DE
taille sont effectuées chaque semaine pour toutes les plantes avec une règle graduée.
2.2. Tomate (Lycopersicum esculentum)
Les tomates sont parmi les légumes les plus importants au monde, tant en termes économiques
qu'en termes de consommation (Bergougnoux, 2014).
La tomate, l'un des légumes les plus produits et consommés au monde, contient des niveaux
élevés de composés actifs antioxydants tels que la vitamine C, les polyphénols et les
caroténoïdes. La tomate est connue comme la centrale nutritionnelle de l'être humain, contenant
peu de calories (seulement 18 calories pour 100 g), faible en gras et zéro cholestérol (Bablee et
al., 2019).
2.2.1. Taille initiale
Les semis peuvent être transplantés dans le système aquaponique 3 à 6 semaines après la
germination lorsque les plantes ont une hauteur de 10 à 15 cm et que les températures nocturnes
sont constamment supérieures à 10 ° C (Junge et Antenen, 2020).
Initialement, dans un lit de culture de 12.5 m² il peut y avoir 50 plantes ; donc 200 plantes dans
les quatres lits de culture.
Production Kg/m²
Référence
Laitue
Lactuca sativa
2.27
4.47
1.4 - 6.5
(Geisenhoff et al., 2016)
(Lennard et Leonard, 2006)
(Junge, Antenen, 2020)