CHAPITRE I : LE DÉVELOPPEMENT DES SYSTÈMES AQUAPONIQUES
12
Tableau 2 : Les espèces de poissons utilisées en aquaponie(Junge et Antenen, 2020).
Nom commun
Nom scientifique
Famille
Ordre
Tilapia
Oreochromis niloticus
Cichlidae
Cichliformes
Poisson chat
Pangasiuspangasius
Pangasiidae
Siluriformes
Koї
Cyprinus carpio
Cyprinidae
Cypriniformes
Truite
Oncorhynchus mykiss
Salmonidae
Salmoniformes
Perche
Sander lucioperca
Percidae
Perciformes
Crapetarlequin
Lepomis macrochirus
Centrarchidae
Perciformes
5. Plantesutiliséesenaquaponie
Plus de 150 espèces de plantes (légumes, herbes et fleurs) ont été cultivés avec succès dans des
systèmes aquaponiques. Les plantes adaptées aux systèmes aquaponiques ont généralement une
croissance rapide, ont des systèmes racinaires peu profonds et une faible demande en nutriments,
tels que les légumes à feuilles et les herbes. Les plantes à fruits, tels que les tomates, les
concombres et les poivrons, se portent également bien, mais ils ont des besoins en nutriments
plus élevés et conviennent mieux aux systèmes établis avec des stocks de poissons adéquats
(Somerville et al., 2014).
Les systèmes aquaponiques doivent être équilibrés. Les poissons (et donc les aliments pour
poissons) doivent fournir des nutriments adéquats aux plantes, et les plantes doivent filtrer l'eau
pour les poissons. Les plantes à fruits nécessitent environ un tiers de plus de nutriments que les
légumes à feuilles pour soutenir le développement des fleurs et des fruits (Somerville et
al.,2014):
Légumes à feuilles : 40-50 g d'aliments pour poissons / m² / jour
Plantes à fruits : 50-80 g d'aliments pour poissons / m² / jour
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Tableau 2 : Les espèces de poissons utilisées en aquaponie(Junge et Antenen, 2020).
Nom commun
Nom scientifique
Famille
Ordre
Tilapia
Oreochromis niloticus
Cichlidae
Cichliformes
Poisson chat
Pangasiuspangasius
Pangasiidae
Siluriformes
Koї
Cyprinus carpio
Cyprinidae
Cypriniformes
Truite
Oncorhynchus mykiss
Salmonidae
Salmoniformes
Perche
Sander lucioperca
Percidae
Perciformes
Crapetarlequin
Lepomis macrochirus
Centrarchidae
Perciformes
5. Plantesutiliséesenaquaponie
Plus de 150 espèces de plantes (légumes, herbes et fleurs) ont été cultivés avec succès dans des
systèmes aquaponiques. Les plantes adaptées aux systèmes aquaponiques ont généralement une
croissance rapide, ont des systèmes racinaires peu profonds et une faible demande en nutriments,
tels que les légumes à feuilles et les herbes. Les plantes à fruits, tels que les tomates, les
concombres et les poivrons, se portent également bien, mais ils ont des besoins en nutriments
plus élevés et conviennent mieux aux systèmes établis avec des stocks de poissons adéquats
(Somerville et al., 2014).
Les systèmes aquaponiques doivent être équilibrés. Les poissons (et donc les aliments pour
poissons) doivent fournir des nutriments adéquats aux plantes, et les plantes doivent filtrer l'eau
pour les poissons. Les plantes à fruits nécessitent environ un tiers de plus de nutriments que les
légumes à feuilles pour soutenir le développement des fleurs et des fruits (Somerville et
al.,2014):
Légumes à feuilles : 40-50 g d'aliments pour poissons / m² / jour
Plantes à fruits : 50-80 g d'aliments pour poissons / m² / jour