• peptone de caséine.................................................................5
• peptone de viande..................................................................5
• extrait de levure.....................................................................5
• citrate de sodium..................................................................10
• Thiosulfate de sodium..........................................................10
• bile de boeuf dessechée..........................................................5
• Cholate de sodium..................................................................3
• Saccharose............................................................................20
• Chlorure de sodium..............................................................10
• Citrate terrique........................................................................1
• Bleu de thymol.......................................................................40 mg
• Bleu de bromothymol.............................................................40mg
• Gélose......................................................................................14
• PH= 8,6 stérilisé par 5 minutes d'ébullition (ne pas autoclaver), (Guiraud,
2003).
Mode d'action:
• les concentrations élevées en thiosulfate et en citrate de sodium ainsi
que la forte alcalinité du milieu inhibent fortement la croissance des
entérobactéries.
• la bile de bœuf et le cholât de sodium ralentissent la culture des
entérocoques et inhibent le développement des germes à Gram
négatif.