Gélose Hektoen
Formule :
• Mélange de peptone.................................................................13,8
• Extrait de levure.......................................................................2,0
• lactose.....................................................................................12,0
• Saccharose..............................................................................12,0
• Salicine.....................................................................................1,0
• Chlorure de sodium...................................................................5,0
• Tauroglycocholate de sodium...................................................6,5
• Thiosulfate de sodium.............................................................1,25
• Citrate d'ammonium ferrique..................................................1,25
• Bleu de bromothymol.............................................................0,065
• Fuschine acide............................................................................0,1
• Agar..........................................................................................14,0
PH= 7,6 à 25°C
Mode d'action:
• Le lactose inhibe les bactéries à Gram +
• le lactose et le saccharose sont des disaccharides ; la salicine est glucoside de la
saligénine(alcool salicylique + glucose). Ces trois sucres peuvent etre fermentés
par certaines entérobactéries en produisant des acides qui font virer le bleu de
bromothymol et la fuschine acide (indicateurs colorés) au jaune saumon : test
(sucre +); dans le cas contraire, la coloration est bleu-vert ; donc test (sucre ─ )
• la peptone de viande et éventuellement le thiosulfate de sodium constituent deux
sources de soufre. le soufre peut étre réduit par certaines entérobactériens en
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