Résumé et mots clés
تطىيز
طزيقت
لتقديز
الكفبءة
الغذائيت
الفزديت
لسمك
القبروص
.
ملخص
:
اى
تشٗٝط
ٚػي
اىنفبءة
اىغزائٞت
َٝثو
ُٟا
اىطشٝقت
ٜاىت
ٌٕتغب
بشنو
فؼبه
ٜف
اىحذ
ٍِ
تأثٞشاث
تشبٞت
األحٞبء
اىَبئٞت
اىْبجَت
ِػ
ًاعتخذا
األغزٝت
،اىحٞ٘اّٞت
ِىن
ال
ت٘جذ
صٞغت
ىقٞبط
اىنفبءة
اىغزائٞت
اى
،فشدٝت
ٗ
ٖٗٝذف
ٕزا
اىؼَو
ٚإى
اىَغبَٕت
ٜف
تط٘ٝش
طشٝقت
ىتقذٝش
اىنفبءة
اىغزائٞت
اىفشدٝت
ىغَل
اىقبسٗط
اىغَنت ,
اىشائذ
ف ة
ٜ
ٍجبه
تشبٞت
األحٞبء
اىَبئٞت
,اىَت٘عظ اىبحش ٜف
ٗفقب
ىَؼبٝٞش
غٞش
ٍ
،ببششة
اىطشٝقت
ٛ٘تْط
ٚػي
تتبغ
اى
غي٘ك
ه ٜاىغزائ
011
قبسٗط
ٛٗر
ُٗص
ٜأٗى
ٍتجبّظ
،
اىغ ىتتبغ ٍؼبٝٞش ٗفق
ي٘ك
ٜاىغزائ
ٌتت ,
ٌٖتشبٞت
بشنو
ٛفشد
ٜف
أح٘اض
اىغَل
ٙٗتتغز
ٚػي
مَٞت
ٍحذٗدة
ٍِ
اىَ٘اد
،اىغزائٞت
ٌٗٝت
اختببس
ِٞػبٍي
ٜف
ٍ٘اصاة
،رىل
اىبٞئت
االجتَبػٞت
(
ػذد
األعَبك
ٜف
ُاىخضا
)
ٗ
ّظشا
ىْ٘ع
َاى
حبب
(
اى
غ
ب
سق
ت
ٗاىؼبئَت
.)
ٌٗتْقغ
اىتجشبت
ٚإى
ٍِٞشحيت
،
اىَشحيت
0
،
ًّظب ّتتبغ
األمو
ٗاىؼ
ب
ٍي
ِٞ
اىَزم٘س
ِٝ
ٓأػال
ىت
ق
ٞ
ٌٞ
االّتؼبػ
ٜغزائ
،ٛاىفشد
ٍَب
ٝؼنظ
ٌتأقي
األعَبك
ٗجٖب
ٔى٘ج
ٍغ
اال
ّخفبض
ٜف
مثبفت
ٗتغٞٞش
بٞئت
اى
،تشبٞت
ٜف
اىَشحيت
2
،
ّتتبغ
أداء
َْ٘اى
ىتغيٞظ
اىض٘ء
ٚػي
تْ٘ع
اىنفبءة
اىغزائٞت
،اىفشدٝت
ت ٍغ
أمذّب
ٚػي
ا
ىشابط
ت
ِٞب
اىنفبءة
ٗ
عي٘ك
اىتغزٝت
.
ٕٓز
اىطشٝقت
تغَح
ال
٘ىبح
اىَغتقبيٞت
ٌٞٞتق
اىنفبءة
اىغزائٞت
اىفشدٝت
ىيتؼشف
ٚػي
األفشاد
ُ٘ٝصبح ِٝاىز
بَثببت
اببء
ىبشاٍج
اىتشبٞت
اىَغتقبيٞت
ٚػي
اىنفبءة
.اىغزائٞت
ال
كلمبث
الدالت
:
اىنفبءة
،اىغزائٞت
عي٘ك
،اىتغزٝت
اىتشبٞت
اى
فشد
ٝ
ت
،
عَل
اىقبسٗط
،
االعتشداد
ٜاىغزائ
،
أداء
َْ٘اى
.
تطىيز
طزيقت
لتقديز
الكفبءة
الغذائيت
الفزديت
لسمك
القبروص
.
ملخص
:
اى
تشٗٝط
ٚػي
اىنفبءة
اىغزائٞت
َٝثو
ُٟا
اىطشٝقت
ٜاىت
ٌٕتغب
بشنو
فؼبه
ٜف
اىحذ
ٍِ
تأثٞشاث
تشبٞت
األحٞبء
اىَبئٞت
اىْبجَت
ِػ
ًاعتخذا
األغزٝت
،اىحٞ٘اّٞت
ِىن
ال
ت٘جذ
صٞغت
ىقٞبط
اىنفبءة
اىغزائٞت
اى
،فشدٝت
ٗ
ٖٗٝذف
ٕزا
اىؼَو
ٚإى
اىَغبَٕت
ٜف
تط٘ٝش
طشٝقت
ىتقذٝش
اىنفبءة
اىغزائٞت
اىفشدٝت
ىغَل
اىقبسٗط
اىغَنت ,
اىشائذ
ف ة
ٜ
ٍجبه
تشبٞت
األحٞبء
اىَبئٞت
,اىَت٘عظ اىبحش ٜف
ٗفقب
ىَؼبٝٞش
غٞش
ٍ
،ببششة
اىطشٝقت
ٛ٘تْط
ٚػي
تتبغ
اى
غي٘ك
ه ٜاىغزائ
011
قبسٗط
ٛٗر
ُٗص
ٜأٗى
ٍتجبّظ
،
اىغ ىتتبغ ٍؼبٝٞش ٗفق
ي٘ك
ٜاىغزائ
ٌتت ,
ٌٖتشبٞت
بشنو
ٛفشد
ٜف
أح٘اض
اىغَل
ٙٗتتغز
ٚػي
مَٞت
ٍحذٗدة
ٍِ
اىَ٘اد
،اىغزائٞت
ٌٗٝت
اختببس
ِٞػبٍي
ٜف
ٍ٘اصاة
،رىل
اىبٞئت
االجتَبػٞت
(
ػذد
األعَبك
ٜف
ُاىخضا
)
ٗ
ّظشا
ىْ٘ع
َاى
حبب
(
اى
غ
ب
سق
ت
ٗاىؼبئَت
.)
ٌٗتْقغ
اىتجشبت
ٚإى
ٍِٞشحيت
،
اىَشحيت
0
،
ًّظب ّتتبغ
األمو
ٗاىؼ
ب
ٍي
ِٞ
اىَزم٘س
ِٝ
ٓأػال
ىت
ق
ٞ
ٌٞ
االّتؼبػ
ٜغزائ
،ٛاىفشد
ٍَب
ٝؼنظ
ٌتأقي
األعَبك
ٗجٖب
ٔى٘ج
ٍغ
اال
ّخفبض
ٜف
مثبفت
ٗتغٞٞش
بٞئت
اى
،تشبٞت
ٜف
اىَشحيت
2
،
ّتتبغ
أداء
َْ٘اى
ىتغيٞظ
اىض٘ء
ٚػي
تْ٘ع
اىنفبءة
اىغزائٞت
،اىفشدٝت
ت ٍغ
أمذّب
ٚػي
ا
ىشابط
ت
ِٞب
اىنفبءة
ٗ
عي٘ك
اىتغزٝت
.
ٕٓز
اىطشٝقت
تغَح
ال
٘ىبح
اىَغتقبيٞت
ٌٞٞتق
اىنفبءة
اىغزائٞت
اىفشدٝت
ىيتؼشف
ٚػي
األفشاد
ُ٘ٝصبح ِٝاىز
بَثببت
اببء
ىبشاٍج
اىتشبٞت
اىَغتقبيٞت
ٚػي
اىنفبءة
.اىغزائٞت
ال
كلمبث
الدالت
:
اىنفبءة
،اىغزائٞت
عي٘ك
،اىتغزٝت
اىتشبٞت
اى
فشد
ٝ
ت
،
عَل
اىقبسٗط
،
االعتشداد
ٜاىغزائ
،
أداء
َْ٘اى
.
