Chapitre IV : Discussion
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ce qui montre que le fait d’être en groupe lors du changement d’environnement (passage du
bassin de pré-grossissement aux aquariums de 10 L) est une bonne solution pour une future
expérimentation visant à caractériser l’efficacité alimentaire individuelle.
3.
Effet du type de granulé
Les granulés semi-flottants représentent un aliment qui reste pour une durée déterminée
à la surface de l’aquarium et donc, loin du poisson. Ce dernier est donc obligé de se déplacer
jusqu’à la surface pour s’alimenter, ce qui représente une prise de risque pour l’individu
(Ferrari, 2014). Le granulé coulant tombant quant à lui au fond de l’aquarium et passe donc
devant le poisson dans le fond de l’aquarium, ce qui lui permet de s’alimenter sans prendre le
risque de se rapprocher de la surface. En effet plusieurs études démontrent que les poissons
stressés préfèrent rester vers le fond de l’aquarium ou du bassin dans lequel ils se trouvent.
Ceci peut expliquer pourquoi les individus nourris avec de l’aliment coulant ont eu une
reprise alimentaire plus rapide et une prise de poids supérieure lors de la phase
d’acclimatation.
4.
L’amélioration de l’efficacité de l’utilisation des aliments
Plusieurs facteurs (physiologiques ou comportementaux) influent sur la reprise
alimentaire de ces poissons mais aussi sur leur croissance. Malgré la similarité des conditions
d’élevage et de leur origine, ils montrent une grande hétérogénéité de croissance.
L’importante variabilité interindividuelle observée dans les taux de croissance à rations égales
laisse supposer une variabilité génétique de ce trait (l’efficacité alimentaire) et donc une
possibilité de sélectionner ce trait. Le fait qu’au bout de 41 jours, 60 % des individus prennent
toute leurs rations tous les jours (condition nécessaire pour évaluer l’ingéré individuel et donc
l’efficacité alimentaire) permet donc de prévoir une nouvelle expérimentation visant cette fois
ci à calculer réellement l’efficacité alimentaire individuelle du bar.
Cette étude a donc permis de mettre en avant l’intérêt de mettre les poissons par groupe
de 5 lors de la phase d’acclimatation, ce qui améliore vitesse de la reprise alimentaire, mais
aussi
l’utilisation
d’aliment
coulant,
qui
favorise
aussi
cette
reprise.
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Contribution à l\'élaboration d\'une méthode d\'estimation de l\'éfficacité alimentaire individuelle. chez le bar commun. Dicentrarchus Labrax(Linnaeus,1758): - 49/75

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