Chapitre I : Généralités
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Alors que le pilotage individuel est techniquement possible chez les bovins et les
porcins (Pomar et al., 2014), il est difficilement envisageable chez les poissons (Kause et al.,
2002, Kolstad et al., 2004). Un second problème rencontré pour la caractérisation de
l’efficacité alimentaire individuelle chez le bar a été mis en avant par les travaux de Ferrari
et al. (2015) sur les capacités d'adaptation du bar commun face à l’isolement social. Ils
montrent que le fait de mettre les individus en situation isolée engendre un stress
important, qui se traduit par un refus partiel ou total de s’alimenter.
L’étude des capacités d’adaptation comportementales et la plasticité du bar (Benhaïm
et al., 2012), des perturbations du comportement du bar induites par le stress (Millot, 2008)
et de la personnalité du bar commun (Ferrari, 2014) a fourni un premier aperçu sur les
capacités d’adaptation du bar, qui seront pris en considération dans ce travail de recherche
afin de permettre la mise en œuvre d’une méthode d’évaluation de la reprise alimentaire en
situation
individuelle
et
l’optimisation
des
performances
de
croissance.