Chapitre I
Généralités
7
évoluedans une gamme de profondeur allant de la surface jusqu’à 400m. Son abondance et sa
croissance sont corrélées à deux facteurs : la température et la production primaire. Dans
certaines zones, elle pénètre dans les lagunes, les estuaires et les lacs, en particulier pendant le
frai, elle se nourrit d'organismes planctoniques. L’anchois vit dans l’Atlantique Nord-Est, de la
mer du Nord jusqu’en Afrique occidentale, également présent dans l’ensemble des mers
Méditerranée, Noire et Azov(Binohlan et Valdestamon, 2021).
2.4.Saurel :
Figure N° 5. Trachurussp (Linnaeus, 1758)
Description :
La saurel en Méditerranée est représentée par deux espèces : saurel commune (Trachurustrachurus),
chinchard méditerranéen (Trachurus mediterraneus).
La saurel (Trachurussp), est un poisson osseux appartenant à la famille des carangidés. C’est une
espèce migratrice et semi-pélagique qui vit en banc et se retrouve parfois près de la surface, elle
évolue généralement sur le plateau continental à des profondeurs allant jusqu'à plus de 200 m. Elle se
nourrit de poissons, de crustacés et de céphalopodes. Elle est très commune en Méditerrané et dans
l’atlantique de la mer du Nord jusqu’aux côtes sénégalaises(Luna et Bailly, 2021).
3. Engins de pêche utilisés pour la capture des petits pélagiques :
Les engins de pêche utilisés au port de Béni Saf pour la capture des petits pélagiques sont de deux
types :
Lessennes : les sennes coulissantes et les sennes tournantes à différentes dimensions (nombre de
mailles).
Les chaluts : les chaluts de fond à grande ouverture verticale (GOV) et les chaluts semi pélagiques (à
cordes et à mailles cordées)
Généralités
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évoluedans une gamme de profondeur allant de la surface jusqu’à 400m. Son abondance et sa
croissance sont corrélées à deux facteurs : la température et la production primaire. Dans
certaines zones, elle pénètre dans les lagunes, les estuaires et les lacs, en particulier pendant le
frai, elle se nourrit d'organismes planctoniques. L’anchois vit dans l’Atlantique Nord-Est, de la
mer du Nord jusqu’en Afrique occidentale, également présent dans l’ensemble des mers
Méditerranée, Noire et Azov(Binohlan et Valdestamon, 2021).
2.4.Saurel :
Figure N° 5. Trachurussp (Linnaeus, 1758)
Description :
La saurel en Méditerranée est représentée par deux espèces : saurel commune (Trachurustrachurus),
chinchard méditerranéen (Trachurus mediterraneus).
La saurel (Trachurussp), est un poisson osseux appartenant à la famille des carangidés. C’est une
espèce migratrice et semi-pélagique qui vit en banc et se retrouve parfois près de la surface, elle
évolue généralement sur le plateau continental à des profondeurs allant jusqu'à plus de 200 m. Elle se
nourrit de poissons, de crustacés et de céphalopodes. Elle est très commune en Méditerrané et dans
l’atlantique de la mer du Nord jusqu’aux côtes sénégalaises(Luna et Bailly, 2021).
3. Engins de pêche utilisés pour la capture des petits pélagiques :
Les engins de pêche utilisés au port de Béni Saf pour la capture des petits pélagiques sont de deux
types :
Lessennes : les sennes coulissantes et les sennes tournantes à différentes dimensions (nombre de
mailles).
Les chaluts : les chaluts de fond à grande ouverture verticale (GOV) et les chaluts semi pélagiques (à
cordes et à mailles cordées)