Généralités
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3- Composition
La micro-algue Scenedesmus contient une quantité importante de protéines plus de 50% de leur
poids totale avec presque tous les acides aminés essentiels ; elle contient également des lipides et
des minéraux (Lubitz et al., 1961 ; Dabbadie, 1992).
4- Reproduction : Certaines espèces de Scenedesmus se reproduisent selon le mode asexué ;
elles se devisent par scission binaire (division du noyau puis du cytoplasme) (Cavalla, 2000).
5- Domaine d’utilisation
Selon Kim et al (2007), Scenedesmus, est utilisée dans l'alimentation des poissons, la nourriture
humaine et la production des produits pharmaceutiques, elle est également utilisée comme agent
bioremediateur dans l'élimination des substances nutritives inorganiques de l'eau polluée.
6- Mode de nutrition
Scenedesmus spest une espèce hétérotrophe prélève sa matière organique de l’extérieur par
exemple : acétamide, acide urique, adénosine, alanine (Neilson et al., 1980 ; Dabbadie, 1992).
III-Culture des micro-algues
La culture de micro-algues est l'une des biotechnologies modernes. Les premières cultures
unialgales ont été atteintes par Beijerinck en 1890 avec Chlorella vulgaris. L'utilisation de ces
cultures pour l'étude de la physiologie des plantes a été développée par Warburg dans le début
des années 1900. La culture de masse de micro-algues a vraiment commencé à être l'objet de
recherches depuis 1948 à Stanford (USA), Essen (Allemagne) et Tokyo. Le livre classique édité
par Burlew (1953), résume beaucoup de ces premières études (Borowitzka, 2011).
1- Les systèmes de production
Les systèmes de production de micro-algues sont de natures très variées, depuis les bassins à ciel
ouvert, jusqu’aux photos bioréacteurs clos.
Tous ces systèmes diffèrent par de nombreux aspects portant notamment sur leur géométrie, les
conditions de culture des algues, la lumière, le mélange, le contrôle thermique, les transferts de
gaz, et les conditions d’exploitation.
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3- Composition
La micro-algue Scenedesmus contient une quantité importante de protéines plus de 50% de leur
poids totale avec presque tous les acides aminés essentiels ; elle contient également des lipides et
des minéraux (Lubitz et al., 1961 ; Dabbadie, 1992).
4- Reproduction : Certaines espèces de Scenedesmus se reproduisent selon le mode asexué ;
elles se devisent par scission binaire (division du noyau puis du cytoplasme) (Cavalla, 2000).
5- Domaine d’utilisation
Selon Kim et al (2007), Scenedesmus, est utilisée dans l'alimentation des poissons, la nourriture
humaine et la production des produits pharmaceutiques, elle est également utilisée comme agent
bioremediateur dans l'élimination des substances nutritives inorganiques de l'eau polluée.
6- Mode de nutrition
Scenedesmus spest une espèce hétérotrophe prélève sa matière organique de l’extérieur par
exemple : acétamide, acide urique, adénosine, alanine (Neilson et al., 1980 ; Dabbadie, 1992).
III-Culture des micro-algues
La culture de micro-algues est l'une des biotechnologies modernes. Les premières cultures
unialgales ont été atteintes par Beijerinck en 1890 avec Chlorella vulgaris. L'utilisation de ces
cultures pour l'étude de la physiologie des plantes a été développée par Warburg dans le début
des années 1900. La culture de masse de micro-algues a vraiment commencé à être l'objet de
recherches depuis 1948 à Stanford (USA), Essen (Allemagne) et Tokyo. Le livre classique édité
par Burlew (1953), résume beaucoup de ces premières études (Borowitzka, 2011).
1- Les systèmes de production
Les systèmes de production de micro-algues sont de natures très variées, depuis les bassins à ciel
ouvert, jusqu’aux photos bioréacteurs clos.
Tous ces systèmes diffèrent par de nombreux aspects portant notamment sur leur géométrie, les
conditions de culture des algues, la lumière, le mélange, le contrôle thermique, les transferts de
gaz, et les conditions d’exploitation.