Généralités
16
Ce groupe considéré comme le plus évolué des algues. Les chlorophytes ne se trouvent que très
rarement au-dessous de 25 mètres de profondeur. Comme les végétaux supérieurs, elles sont
caractérisées par la dominance de la ‘Chlorophylle a et b’, les algues appartenant à ce groupe sont
de formes très variées (Lardière, 2004).
4.2.2-Les Rhodophytes
Elles Sont le plus souvent des algues marines et leur présence dans les eaux douces se limite à
une trentaine de genres peu fréquents. Leurs pigments sont constitués par des chlorophylles a et
d, des alphas et béta carotènes, des xanthophylles et des biliprotéines (Phycoérythrine et
Phycocyanine). Les réserves sont constituées de rhodamylon ou amidon floridéen, (amidon
particulier toujours extraplastidial prenant une teinte rougeâtre au contact de l’iode), il n’existe
pas de formes flagellées (Ilits, 1980). Ce sont des algues annuelles avec 3’500 espèces, dont les
plus consommées sont les algues dulse, nori ou carraghénanes (Demoulain, 2009).
4.2.3-Les Cormophytes.
Elles se caractérisent par la présence des chromatophores bruns, jaunes, ou vert-jaunâtres (Iltis,
1980). Ce sont des algues qui peuvent atteindre 50 mètres de long ; les plus connues sont les
algues wakamé, kombu, armé ou spaghetti de mer. Elles sont regroupées dans trois classes. Les
algues brunes sont caractérisées par la dominance de la ‘Fucoxanthine’ qui donne la couleur
jaune olive à jaune pâle (Lardière, 2004). Elles ne possèdent jamais d’amidon et ne se colorent
pas au contact de l’iode (Iltis, 1980). Elles montrent une grande diversité morphologique, on
compte plus de 2 000 espèces dont la grande majorité est exclusivement marine (Lardière, 2004).
4.2.4-Les Euglénophytes
Elles sont à la fois proches des algues brunes et des protozoaires.
Certaines espèces ont des plastes, mais ne fabriquent jamais d’amidon, mais une autre forme de
réserves glucidiques, le paramylon. Certaines espèces sont apigmentées et se nourrissent de
substances organiques dissoutes. Certaines espèces établissement des relations symbiotiques avec
des chlorelles. Ces relations sont plus ou moins durables.
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Ce groupe considéré comme le plus évolué des algues. Les chlorophytes ne se trouvent que très
rarement au-dessous de 25 mètres de profondeur. Comme les végétaux supérieurs, elles sont
caractérisées par la dominance de la ‘Chlorophylle a et b’, les algues appartenant à ce groupe sont
de formes très variées (Lardière, 2004).
4.2.2-Les Rhodophytes
Elles Sont le plus souvent des algues marines et leur présence dans les eaux douces se limite à
une trentaine de genres peu fréquents. Leurs pigments sont constitués par des chlorophylles a et
d, des alphas et béta carotènes, des xanthophylles et des biliprotéines (Phycoérythrine et
Phycocyanine). Les réserves sont constituées de rhodamylon ou amidon floridéen, (amidon
particulier toujours extraplastidial prenant une teinte rougeâtre au contact de l’iode), il n’existe
pas de formes flagellées (Ilits, 1980). Ce sont des algues annuelles avec 3’500 espèces, dont les
plus consommées sont les algues dulse, nori ou carraghénanes (Demoulain, 2009).
4.2.3-Les Cormophytes.
Elles se caractérisent par la présence des chromatophores bruns, jaunes, ou vert-jaunâtres (Iltis,
1980). Ce sont des algues qui peuvent atteindre 50 mètres de long ; les plus connues sont les
algues wakamé, kombu, armé ou spaghetti de mer. Elles sont regroupées dans trois classes. Les
algues brunes sont caractérisées par la dominance de la ‘Fucoxanthine’ qui donne la couleur
jaune olive à jaune pâle (Lardière, 2004). Elles ne possèdent jamais d’amidon et ne se colorent
pas au contact de l’iode (Iltis, 1980). Elles montrent une grande diversité morphologique, on
compte plus de 2 000 espèces dont la grande majorité est exclusivement marine (Lardière, 2004).
4.2.4-Les Euglénophytes
Elles sont à la fois proches des algues brunes et des protozoaires.
Certaines espèces ont des plastes, mais ne fabriquent jamais d’amidon, mais une autre forme de
réserves glucidiques, le paramylon. Certaines espèces sont apigmentées et se nourrissent de
substances organiques dissoutes. Certaines espèces établissement des relations symbiotiques avec
des chlorelles. Ces relations sont plus ou moins durables.