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CHAPITRE XIII.
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GLUCIDES, GLYCOPROTÊINES ET MUCOPROÎËINES,
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A. —— INTRODUCTION.
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En histochimie, les polysaccharides sont les seuls glucides dont l’étude
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soit importante. Le seul monosaccharide qu‘on a tenté de rechercher en
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histochimie animale est le glucose; nous indiquerons p. 444 les méthodes
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pour le révéler.
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TABLEAU XIII.].
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CIqssîcalian
des palysaccharides.
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A. — Polysacchades simples : chaînes glucidiques uniquement composées d'hexoses.
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Unités.
Nom.
Voir p.
Glycagène
424
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Glucose
Cellulose
436
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Dexane
437
Galaclose........................…......
Galactogène
436
B. — MuwpaIysaœhadzs;chaînes glucidiques comportant des hexosamineÈ;
à l'état—libre”, soit liés de façon lâche à des protéines,
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