Chapitre 2
Les hydrocarbures
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5.5- Emulsification.
C’est une étape très importante conduisant à la dispersion du pétrole de la surface de
l’eau. L’émulsification comporte deux processus inverses à partir de la dispersion de l’un des
deux liquides (eau, pétrole) au sein de l’autre.
La teneur en eau des émulsions dans le pétrole est fonction du type de pétrole considéré
(Lacaze, 1980).
Emulsion de l’huile dans l’eau.
Se sont de fines gouttelettes de pétroles dispersées dans la nappe d’eau. Ce phénomène
se rencontre dans les milieux très agités.
Emulsion de l’eau dans l’huile.
On l’appelle aussi « Emulsion inverse » ou « mousse au chocolat » sous forme d’une
crème visqueuse. Ce phénomène est très stable, cependant il est très peu accessible aux
processus de dégradation et aux actions de lutte (confinement, dispersion, récupération). Les
émulsions inverses peuvent se former en quelques heures et contenir jusqu’à 90% d’eau.
5.6- Oxydation.
L’oxydation est la combinaison chimique des hydrocarbures avec l’oxygène.
Cependant, les hydrocarbures peuvent subir :
- Une auto-oxydation, qui est une réaction au contact de l’oxygène du milieu.
- Une photo-oxydation induite par les radiations UV du soleil ; et
- Une oxydation bactérienne catalysée par les enzymes.
Il peut également y avoir des conséquences contraires sur l’évolution de la pollution :
- Les hydrocarbures légers oxydés sont généralement plus solubles, donc plus
dispersables et par conséquent, biodégradables.
- Sur les hydrocarbures lourds, la photo-oxydation favorise la polymérisation, processus
défavorable au traitement et à la dégradation des hydrocarbures.
5.7- Sédimentation.
C’est le passage du pétrole de la masse d’eau vers le fond. Ce phénomène a lieu lorsque
la densité du pétrole augmente et dépasse celle de l’eau.
Les deux processus qui facilitent le collage du pétrole sont :
l’adsorption sur les particules en suspensions (organiques ou minérales) ; et
le vieillissement du à l’évaporation et la dissolution des composés à faible poids
moléculaires augmentant ainsi leur densités.
Le phénomène d’adsorption est par ailleurs plus important sur les particules minérales
fines (vases, argiles, sables fins…), elles représentent la fraction pélitique (<40 µm) dans le
sédiment. Ainsi celle-ci peut adsorber de larges quantités d’hydrocarbures dissous de la
colonne d’eau. Ce phénomène est favorisé par leurs propriétés électrochimiques.
L’adsorption est surtout importante sur la frange côtière où la turbulence des eaux est
très élevée, remettant ainsi les sédiments en suspension.
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