‫الديمقراطية‬ ‫الجزائرية‬ ‫الجمهورية‬
‫الشعبية‬
République Algérienne Démocratique et Populaire
‫العلمي‬ ‫والبحث‬ ‫العالي‬ ‫التعليم‬ ‫وزارة‬
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
‫الساحل‬ ‫وتهيئة‬ ‫البحر‬ ‫لعلوم‬ ‫العليا‬ ‫الوطنية‬ ‫المدرسة‬
Ecole Nationale Supérieure des Sciences de la Mer et de l’Aménagement
du Littoral
Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du diplôme d’ingénieur en Sciences
de la mer
Filière : Hydrobiologie Marine et Continentale
Spécialité : Biotechnologie marine
Thème :
Valorisation des sous-produits de l’industrie laitière « DANONE » en vue
de la fabrication d’un aliment aquacole.
Présenté par :
 LALAM Lilia
 MERZOUK Merina
Soutenu le 19/10/2019 devant le jury composé de :
Année universitaire : 2018 - 2019
M SEFIANE O.
Maître de conférences B
ENSSMAL
Président
Mme KHELIFA N.
Maître de conférences B
ENSSMAL
Examinatrice
Mme FELLAH H.
Doctorante
ENSSMAL
Examinatrice
M IGOUD S.
Maître de conférences A
UDES
Invité
Mme AMROUCHE L. Maître assistants A
ENSSMAL
Promotrice
M. BENOUARET L.
Ingénieur
DANONE
Partenaire socio-économique