Deuxième partie
Matériel et méthodes
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Figure 2.6 : Sérum obtenu.
3.4 Prélèvement de la chair :
Pour prélever la chair, à l’aide de ciseaux, d’un scalper et d’une pince, les poissons ont été
filetés suite à une desquamation de la peau et puis une éviscération.
Figure 2.7 : Desquamation de la peau.
Figure 2.8 : Eviscération de poisson.
Après la dissection, la chair est récupérée et mise dans des boites de pétri, ces dernières ont
été marquées et conservées dans le congélateur à 4°C.
Figure 2.9 : Récupération de la chair des différents échantillons dans des boites de pétri.