Première partie
Etude bibliographique
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Tableau 1.1 : Besoins nutritionnels pour les différents stades physiologiques du Tilapia.
Nutriments (%)
< 0,5 g
0,5-10g
10-35g
> 35 g
Protéines bruts
50
35-40
30-35
25-30
Lipides bruts
10
10
6-10
6
Hydrates de C
digestibles
25
25
25
25
Fibres
8
8
8-10
8-10
Vitamines
3
2
2
2
Minéraux
4
4
4
4
(Source : Jauncey et Ross, 1982 in FAO, 1989, 2015)
5. Intérêt piscicole :
Les avantages de l'espèce Oreochromis niloticus résident dans plusieurs éléments (Melard et
al., 1989) :
 Reproduction naturelle aisée et fréquente en captivité.
 Croissance rapide, même avec une alimentation pauvre en protéines.
 Grande résistance au manque d'oxygène, aux autres agents chimiques ainsi qu'aux
maladies.
 Supportent bien les manipulations.