Figure III.18 :Développement de la plaque chromatographique dans la cuve ……………….54
Figure III.19 Taches apparues après 40 min de développement et 10 min de distance parcouru
par l’éluant ……………………………………………………………………………………..54
Figure III.20 : Spectre d’absorponse des pigments caroténoides dans l’aliment avant
enrichissement en caroténoides………………………………………………………………...55
Figure III.21 : Spectre d’absorbance des pigments caroténoïdes dans l’aliment après
enrichissement en caroténoïdes………………………………………………………………...56