CHAPITRE III. RESULTATS ET DISUSSION
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l’effluent DDA (HAMDANI et al, 2005). La contamination d’origine animale de
l’effluent DDA est peut-être due à la contamination du lait des bovins qu’on utilise dans
la production des produits laitiers, le lait contaminé est déclassé et rejeté après l’analyse
de la conformité (Archive DDA,2019).
• L’absence des staphylocoques, des salmonelles, des vibrions et des anaérobies sulfitoréducteurs indique le respect des règles d’hygiène et l’efficacité de la pasteurisation des
produits laitiers.
III.5. Résultats de Traitement des effluents de DDA par biométhanisation
couplée à l’évapo-concentration
III.5.1. Résultats du traitement des effluents bruts de DDA par
biométhanisation
La digestion anaérobie des effluents bruts de DDA pendant 98 jours a engendré ce qui suit :
•
Un biogaz avec une production journalière qui varie en fonction des conditions
expérimentales, celui-ci est cumulé dans les poches de stockages.
•
Un digestat ou éluat contenant la matière organique qui n’a pas été dégradée jusqu’au
stade de minéralisation. Ce digestat est traité par la suite par l’évapo-concentration.
III.5.1.1. Production volumique du biogaz
Le volume de biogaz est un paramètre important pour évaluer l’efficacité du processus de la
biométhanisation mis en œuvre. En effet, une production optimale de biogaz reflète à la fois la
stabilité et le bon fonctionnement du digesteur. Elle indique aussi quelles sont les conditions
expérimentales nécessaires pour la dégradation de la matière organique jusqu’à la minéralisation.
La figure III.4 illustre la production journalière de biogaz dans les trois digesteurs (ballons B1,
B2, B3) pour une durée de 98 jours.
o Ballon 1 (biométhanisation mésophile à 35°C) :
Aucune production de biogaz n’a été quantifiée au niveau du compteur à gaz lié au ballon 1 tout
au long de l’expérimentation.
o Ballon 2 (biométhanisation mésophile à 35°C avec l’ajout d’une préculture
polymicrobienne) :
La production du biogaz a commencé au bout de 8 jours (192H) de fermentation. Elle a duré 16
jours (384 H) avec un volume de biogaz cumulé de 389.05 ml.
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