CHAPITRE II. MATERIEL ET METHODES
43
En effet, une fois les 100 ml de l’échantillon est filtré, la membrane est retirée à l’aide d’une
pince stérile et la placer dans une boite de Pétri de 45 mm de diamètre contenant de la gélose
Chapman. Cette membrane sera incubée à 37°C, pendant 24 heures (LEBRES et al, 2002).
Lecture et interprétation
Après 24 heures d’incubation, les staphylocoques pathogènes apparaissent sous forme de petites
colonies jaune doré, lisses, légèrement bombées. Etant donné le caractère sélectif de la gélose
Chapman (mannitol et concentration en sels) ; ne pousseront théoriquement que les
staphylocoques. Pour s’assurer qu’il s’agit bien de colonies de Staphylococcus aureus, effectuer
sur 2 à 3 colonies de chaque boite des tests biochimiques rapides à savoir (LEBRES et al, 2002) :
- Une épreuve à la catalase (à l’aide de l’eau oxygénée).
- Une épreuve à la coagulase (à l’aide de plasma de lapin).
5.2.4. Recherche et dénombrement des anaérobies sulfitoréducteurs
Le dénombrement des ASR s’est déroulé exactement comme décrit dans le paragraphe
(II.2.2.2. Recherche et dénombrement des anaérobies sulfitoréducteurs).
5.2.5. Recherche (présence/ absence) des vibrions et salmonelles
La recherche des vibrions et des salmonelles a été réalisée comme décrit dans le paragraphe
(II.2.2.4. Recherche (présence/ absence) des vibrions et salmonelles).
43
En effet, une fois les 100 ml de l’échantillon est filtré, la membrane est retirée à l’aide d’une
pince stérile et la placer dans une boite de Pétri de 45 mm de diamètre contenant de la gélose
Chapman. Cette membrane sera incubée à 37°C, pendant 24 heures (LEBRES et al, 2002).
Lecture et interprétation
Après 24 heures d’incubation, les staphylocoques pathogènes apparaissent sous forme de petites
colonies jaune doré, lisses, légèrement bombées. Etant donné le caractère sélectif de la gélose
Chapman (mannitol et concentration en sels) ; ne pousseront théoriquement que les
staphylocoques. Pour s’assurer qu’il s’agit bien de colonies de Staphylococcus aureus, effectuer
sur 2 à 3 colonies de chaque boite des tests biochimiques rapides à savoir (LEBRES et al, 2002) :
- Une épreuve à la catalase (à l’aide de l’eau oxygénée).
- Une épreuve à la coagulase (à l’aide de plasma de lapin).
5.2.4. Recherche et dénombrement des anaérobies sulfitoréducteurs
Le dénombrement des ASR s’est déroulé exactement comme décrit dans le paragraphe
(II.2.2.2. Recherche et dénombrement des anaérobies sulfitoréducteurs).
5.2.5. Recherche (présence/ absence) des vibrions et salmonelles
La recherche des vibrions et des salmonelles a été réalisée comme décrit dans le paragraphe
(II.2.2.4. Recherche (présence/ absence) des vibrions et salmonelles).