CHAPITRE II. MATERIEL ET METHODES
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3.5. Recherche (présence/ absence) des vibrions et des salmonelles
3.5.1. Recherche des vibrions cholériques
Les Vibrionacae se présentent sous forme de Bacilles à Gram Négatifs droits ou incurvés (BGN),
très mobiles, possédant une oxydase, aéro-anaérobies facultatifs, fermentant le glucose sans
production de gaz ni d'H2S (hautement pathogènes) (LEBRES et al, 2002).
Trouble
450 ml d’effluent DDA +
50ml EPA (10xconcentré)
24h à 37 °C
2 eme isolement
Test oxydase + coloration de Gram
catalase
Test biochimique
Figure II.14 : Recherche (présence /absence) des vibrions dans les effluents bruts de DDA
1 ièr isolement
2 eme enrichissement
1 ièr enrichissement
Ensemencement sur TCBS
24 H à 37°C
+
-
Bacille à Gram (-)
1 ml
10ml EPA
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Traitement et valorisation des effluents de l’industrie laitière DANONE par biométhanisation couplée à l’évapo-concentration: - 54/97

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