Première partie :
étude bibliographique
3
CHAPITRE I : BIOLOGIE DES POISSONS ETUDIES
Pour les zoologistes, les poissons forment un groupe très vaste réuni dans une « superclasse ». Plus de 20 000 espèces constituent ce groupe très hétérogène dans lequel on distingue
deux grands ensembles : les agnathes (poissons sans mâchoires) représentés en eau douce par les
lamproies et les gnathostomes (poissons à mâchoires) de fort loin les plus nombreux (Magnan.
D, 1999). On peut aussi diviser les poissons selon leur habitat (poisson d’eau de mer, poisson
d’eau douce et poison d’eau saumâtre).
I-1- POISSONS D’EAU DOUCE :
Par sa biologie et son apparence, un poisson d’eau douce ne diffère pas essentiellement d’un
poisson d’eau de mer, et plusieurs poissons d’eau douce ont leurs plus proches parents dans la
mer. Parmi les 22000 espèces des poissons environ 8500 fréquentent les eaux douces (Muus. B. J
et al, 1991).
I-1-1- Biologie de tilapia « Oreochromis niloticus »:
Le groupe tilapia appartient à la famille des Cichlidae, ordre des Perciformes. Il est composé
de quatre genres: Tilapia, Sarothérodon, Oreochromis et Danakila, mais de nos jours les
Oreochromis sont les plus utilisés en élevage, en particulier Oreochromis niloticus.
Les ″Tilapia″ sont des planctonophages et macrophages présentant un dimorphisme sexuel
marqué et un comportement sexuel très défini sur lequel est basée la classification des genres.
Chez le genre Oreochromis les femelles sont des incubateurs buccaux (Gaëlle et al, 1998).
a- Systématique :
Règne :
Animal
Embranchement :
Chordata
Sous- Embranchement :
Vertébrata
classe :
Ostéichtyens
Sous- classe :
Neoptérygiens
Super- ordre :
Téléostéens
Ordre :
Perciformes
Sous- ordre :
Labroidés
Famille :
Cichlidae
Genre :
Oreochromis (Linnaeus, 1758)
Espèce :
O. niloticus.
figure1 : Photo de tilapia « oréochromis niloticus» ;
source : Amrani. A, 2010