Chapitre 2 : Matériel et méthodes
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Figure II. 6. Carte des traits de pêche réalisés lors des campagnes démersales dans le secteur Est
(Rouidi, 2020)
II.2. Etude de la croissance
II.2.1. La croissance linéaire
Pauly (1997) définit la croissance linéaire comme étant un changement de poids avec le temps,
sur la base de ces deux processus biologiques différents : l’anabolisme qui génère une
augmentation du poids de l’animal et le catabolisme par lequel le poids de l’animal diminue,
puisque les deux processus agissent simultanément et continuellement pendant toute la vie de
l’individu.
L'étude de la croissance consiste essentiellement à établir une relation entre une variable
mesurable (taille ou poids), caractérisant un individu et son âge. La méthode préconisée dans
notre travail est la méthode indirecte.
II.2.1.1. Modèle de croissance linéaire de Von Bertalanffy (1938)
Le modèle de Von Bertalanffy (Von Bertalanffy, 1938) est l’un des premiers modèles
physiologiques de croissance d’un poisson connu. Il repose sur une équation différentielle qui
décrit l’augmentation du poids comme une différence entre deux processus : l’anabolisme