Chapitre I
Généralités
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Le manteau
 la couleur, va du blanc au jaune plus au moins foncé
(Marteil, 1976).
 Il enveloppe tous les organes auxquels il est rattaché au
niveau du muscle adducteur de la masse viscérale et
des branchies (Gagnaire, 2005).
 Il est composé de deux lobes palléaux
 il a plusieurs fonctions :
a) la sécrétion de la coquille
b) Il assure également des fonctions sensorielle et
visuelle;
c) Il intervient dans la nutrition, en participant, au
premier tri des particules extérieur ;
d) Il participe au stockage de matériaux de réserve
(lipides, glycogènes), à la fonction respiratoire,
à la dissémination des gamètes, et à la défense
par la formation des mucus ;
e) Il représente l’une des premières barrières à
l’agression par des facteurs externes (Gagnaire,
2005)
•
Le byssus
 bouquet de filaments analogues à la soie, sécrété par
une glande dite « glande byssogéne » situé à la base du
pied (Ginet et roux ,1989)
 brunes et coriace (weingerg, 1999),
 filaments protéiques, se dispose en faisceau « le byssus
» qui durssit en contact de l’eau et se collent au substrat
par leur extrémité élargie en lentille (Beaumont et
cassier, 2004).
 Le byssus assure la fixation temporaire ou définitive
des bivalves non fouisseurs (Mytilus et Anomina)
(Beaumont et al, 1998).
•
Le pied
 inséré en avant de la bosse viscérale est comprimer
latéralement et prend l’aspect d’un sac « soc de charrue
»
 le byssus permet avec le pied de lents déplacements.
 L’animale se hale sur les filaments de byssus qui se
brisent sous l’action du pied au fur et à mesure que
d’autre filaments se forment (Beaumont et cassier,
2004).