Chapitre II
Matériels & Méthodes Expérimentales
-Utilisé pour dissoudre le chitosane.
-Produit Prolabo de pureté 99-100 %
L’acide chlorhydrique HCL
-Utilisé pour la déminéralisation de la matière première
Peroxyde d’hydrogène H2O2
Chlorure de calcium CaCl2
PARTIE EXPERIMENTALE
Comme annoncé au début de ce travail, notre intérêt est axé sur la conception d’un
biopolymère chitineux afin d’envisager son application dans le domaine médical et
pharmacologique.
Pour nos expériences dans ce travail, nous avons d’abord procédé à l’extraction de la
chitine à partir des carapaces de crevettes en suivant deux étapes principales : élimination des
protéines et élimination des sels minéraux. Ensuite, nous sommes passés à la désacétylation de la
chitine par un traitement alcalin afin d’obtenir le chitosane.
Dans une deuxième étape, nous avons procédé à la préparation d’un complexe
médicamenteux à base de différents excipients dont le chitosane, puis nous avons suivi la
libération du principe actif qui est la tétracycline afin de confirmer l’intérêt des excipients dans la
formulation d’un médicament.
II. Extraction de la chitine de la carapace de crevettes et production du chitosane
II.1.dentification et préparation de la matière première
II.1.1. Source des carapaces
La matière première utilisée pour cette étude est l’exosquelette de crevette blanche
Parapenaeus longirostris , très abondante sur nos côtes (Algérie).
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Matériels & Méthodes Expérimentales
-Utilisé pour dissoudre le chitosane.
-Produit Prolabo de pureté 99-100 %
L’acide chlorhydrique HCL
-Utilisé pour la déminéralisation de la matière première
Peroxyde d’hydrogène H2O2
Chlorure de calcium CaCl2
PARTIE EXPERIMENTALE
Comme annoncé au début de ce travail, notre intérêt est axé sur la conception d’un
biopolymère chitineux afin d’envisager son application dans le domaine médical et
pharmacologique.
Pour nos expériences dans ce travail, nous avons d’abord procédé à l’extraction de la
chitine à partir des carapaces de crevettes en suivant deux étapes principales : élimination des
protéines et élimination des sels minéraux. Ensuite, nous sommes passés à la désacétylation de la
chitine par un traitement alcalin afin d’obtenir le chitosane.
Dans une deuxième étape, nous avons procédé à la préparation d’un complexe
médicamenteux à base de différents excipients dont le chitosane, puis nous avons suivi la
libération du principe actif qui est la tétracycline afin de confirmer l’intérêt des excipients dans la
formulation d’un médicament.
II. Extraction de la chitine de la carapace de crevettes et production du chitosane
II.1.dentification et préparation de la matière première
II.1.1. Source des carapaces
La matière première utilisée pour cette étude est l’exosquelette de crevette blanche
Parapenaeus longirostris , très abondante sur nos côtes (Algérie).
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