Chapitre III
Etude des paramètres biologiques
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Chapitre III : Etude des paramètres biologiques
1. Etude de l’âge
La détermination de l'âge des poissons téléostéens peut être réalisée selon deux
approches différentes :
 Les méthodes directes : basées sur l'examen des pièces calcifiées (écailles,
otolithes, épines, vertèbres), ou sur des techniques de marquage.
 Les méthodes indirectes : basées sur l'étude des données de fréquences de
taille, telles que la méthode de (Pettersen, 1891 in Sparre et Venema,
1996), de (Bhattacharya, 1967, in sparre et Venema, 1996), de
(Hasselblad, 1966 in Damir, 2008).
Dans la présente étude la méthode indirecte basée sur les données de fréquences taille
de Pagellus acarne a été utilisée.
Selon PAULY et MOREAU (1997), les études de croissance, basées sur les
déterminations individuelles de l’âge des pièces osseuses, peuvent être d’une extrême
précision, supérieur à celle basées sur les distributions de fréquences de taille. Toute fois, ces
dernières resteront extrêmement importantes, principalement sur les tropiques, pour les
raisons suivantes :
Chez certains organismes comme les crustacés, le seul choix possible, c’est les études
sur les longueurs, ou le protocole coûteux de marq uage.
Des distributions de fréquence taille peuvent être obtenu très rapidement et de façon
très peu couteuse sur les marchés aux poissons. L’emploi des pièces osseuses impose le
sacrifice des poissons étudiés.
L’évaluation de la croissance grâce aux distributions de fréquences taille est beaucoup
plus rapide que l’examen des pièces osseuses.