Chapitre II
Matériel et méthodes
16
Chez les poissons, sont apparues par ordre chronologique la scalimétrie (étude des écailles),
l'otolithométrie (étude des otolithes), et la squelettochronologie (étude des pièces du squelette
interne). Dans le présent travail, c'est la technique de l'otolithométrie qui est retenue pour estimer
l'âge.
3.1. Prélèvement et préparation des otolithes
Les otolithes sont les pièces calcifiées les plus utilisées car ils ne jouent pas le rôle de réservoir à
calcium, comme le font les écailles et les éléments du squelette interne (Simkiss, 1974). Ils ne sont
donc presque jamais résorbés, sauf sous des conditions de stress extrêmes, et conservent ainsi la
séquence complète des marques de croissance enregistrées (Panfili et al. 2002)
Parmi les prélèvements mensuels effectués durant cette étude, 86, 49 et 73 paires d’otolithes
respectivement de S. flexuosa, S. maena et S. smaris ont fait l’objet de l’étude sclérochronologique
de Février à Mai 2020 (Tab-II.2).
Les otolithes étant dans la boite crânienne, il est nécessaire d'ouvrir celle-ci pour les extraire. Pour
ce faire, nous avons opté pour une coupe en section frontale décrite par Mahé et al. (2013).
Le poisson est alors maintenu par les yeux entre le pouce et l’index, une coupe à environ 45° est
réalisée au niveau du front. Après avoir ouvert le crâne et déplacé l'encéphale en basculant la
région antérieure de la tête du poisson, les deux sagitta sont prélevées à l’aide d’une pince.
Il est nécessaire de nettoyer les otolithes une fois prélevées afin de retirer le mucus et autres dépôts
organiques sur la pièce. Après nettoyage, les pièces sont séchées par simple exposition à l’air à
température ambiante ou essuyer avec du papier absorbant. En attendant leur utilisation, les
otolithes sont stockés dans des micro-tubes type Eppendorf
®
, sur lesquels des étiquettes
informatives sont collées. Mahé et al. (2013) mentionnent que les micro-tubes ont l’avantage
d’être suffisamment rigides pour protéger efficacement les otolithes des cassures consécutives à
la manipulation lors du rangement.
Tableau II. 3: Nombre de poisson échantillonnés pour l’étude de l'otolithometrie.
Mois
S. flexuosa
S. maena
S. smaris
Février
36
1
21
Mars
13
1
12
Avril
36
7
38
Mai
1
40
2
Selon la nature et le volume de l’otolithe, plusieurs types de techniques peuvent être utilisés pour la
préparation à l’observation (Mahé et al, 2009)
Otolithe entier, sans aucun traitement au préalable
Matériel et méthodes
16
Chez les poissons, sont apparues par ordre chronologique la scalimétrie (étude des écailles),
l'otolithométrie (étude des otolithes), et la squelettochronologie (étude des pièces du squelette
interne). Dans le présent travail, c'est la technique de l'otolithométrie qui est retenue pour estimer
l'âge.
3.1. Prélèvement et préparation des otolithes
Les otolithes sont les pièces calcifiées les plus utilisées car ils ne jouent pas le rôle de réservoir à
calcium, comme le font les écailles et les éléments du squelette interne (Simkiss, 1974). Ils ne sont
donc presque jamais résorbés, sauf sous des conditions de stress extrêmes, et conservent ainsi la
séquence complète des marques de croissance enregistrées (Panfili et al. 2002)
Parmi les prélèvements mensuels effectués durant cette étude, 86, 49 et 73 paires d’otolithes
respectivement de S. flexuosa, S. maena et S. smaris ont fait l’objet de l’étude sclérochronologique
de Février à Mai 2020 (Tab-II.2).
Les otolithes étant dans la boite crânienne, il est nécessaire d'ouvrir celle-ci pour les extraire. Pour
ce faire, nous avons opté pour une coupe en section frontale décrite par Mahé et al. (2013).
Le poisson est alors maintenu par les yeux entre le pouce et l’index, une coupe à environ 45° est
réalisée au niveau du front. Après avoir ouvert le crâne et déplacé l'encéphale en basculant la
région antérieure de la tête du poisson, les deux sagitta sont prélevées à l’aide d’une pince.
Il est nécessaire de nettoyer les otolithes une fois prélevées afin de retirer le mucus et autres dépôts
organiques sur la pièce. Après nettoyage, les pièces sont séchées par simple exposition à l’air à
température ambiante ou essuyer avec du papier absorbant. En attendant leur utilisation, les
otolithes sont stockés dans des micro-tubes type Eppendorf
®
, sur lesquels des étiquettes
informatives sont collées. Mahé et al. (2013) mentionnent que les micro-tubes ont l’avantage
d’être suffisamment rigides pour protéger efficacement les otolithes des cassures consécutives à
la manipulation lors du rangement.
Tableau II. 3: Nombre de poisson échantillonnés pour l’étude de l'otolithometrie.
Mois
S. flexuosa
S. maena
S. smaris
Février
36
1
21
Mars
13
1
12
Avril
36
7
38
Mai
1
40
2
Selon la nature et le volume de l’otolithe, plusieurs types de techniques peuvent être utilisés pour la
préparation à l’observation (Mahé et al, 2009)
Otolithe entier, sans aucun traitement au préalable