L’espèce
Caractéristiques
Salmonella à typhi
-Culot jaune
-Absence de gaz
-pente rose
-léger anneau noir d’H2S
Salmonella paratyphi
-Culot jaune
-Présence de gaz
-pente rose
-Absence d’H2S
Autre Salmonella
-Culot jaune
-Présence de gaz
-pente rose
-Présence d’H2S
II-Description des paramètres physicochimiques et techniques d’analyse
2-1-Titre Alcalimétrique complet (TAC)
Le TAC (Titre Alcalimétrique Complet) est paramètre donne l’alcalinité d’une eau. Cette
dernière est due à la présence des bicarbonates et carbonates et hydroxydes.
C’est un dosage à l’acide sulfurique .On utilise L’hélianthine (3.2 colorée, où le pH-mètre particulièrement conseillé pour les eaux troubles.
A partir des valeurs de TAC, on calcule la teneur en éléments alcalins de l’eau OH
-
, CO 3
-,
HCO 3
2
.
Cependant on ne peut avoir simultanément OH
-
, et HCO 3
-2
car :
Principe :
-Prendre dans l’erlen meyer 100ml d’eau à analyser ;
-Ajouter 3à4 gouttes d’hélianthine ;
-Procéder à un titrage par H 2 S O 4 (N/25) jusqu’à virage du jaune à l’orange Ph<4.5 ;
-Lire sur la burette le volume versé ;
T.A.C=2 .V versé F°
TAC: OH
-
, CO 3
-,
HCO 3
-2
2-2-Bicarbonates (HCO 3
-
)
Bicarbonates (HCO 3
-
)=TAC .12.2 mg/l
2-3-La Dureté Totale ou Titre Hydrométrique (T.H)
La dureté totale ou titre hydrométrique total THt qui est la somme des concentrations
calcique et Magnésique.
Principe :