Chapitre III
Résultats et Discussion
71
-Peptides,
enzymes
digestives
-Lysat des
coproduits
A.H./
régulateurs
digestifs
-Farine de
poisson
-Santé
Aqua.
Balti, 2011;
Neifar et al.,
2013; Solano,
2017)
5. Statut des espèces d’intérêt biotechnologique
Parmi les espèces inventoriées, nous avons réussi à mettre en évidence 5 espèces invasives
en Méditérannée, dont 3 Mollusques (Rapana venosa, Magallana gigas et Bursatella leachii),
1 Echinoderme (H. arguinensis) et 1 Arthropode (Penaeus japonicus) qui présentent de
nombreuses applications biotechnologiques et apportent un intérêt économique important en
les commercialisant.
Une espèce de Mollusque bio-accumulatrice de pollution (Mytilus galloprovincialis), 2
espèces menacées d’extinction selon la convention de Berne et de Barcelone ; elles
appartiennent aux Spongiaires (Axinella cannabina et Sarcotragus foetidus) et enfin 4 espèces
protégées dont 1 Echinoderme (Paracentrotus lividus) et 3 Spongiaires (Spongia officinalis,
Hippospongia communis et Axinella polypoides) retrouvés dans les conventions mentionnées
ci-dessus présentent un intérêt biotechnologique prometteux.
Parallèlement, une exploitation illicite est pratiquée en Algérie pour 7 espèces
d’Echinodermes d’intérêt biotechnologique (H. arguinensis, H. polii, H. forskali, H. tubulosa,
H. stellati, H. sanctori et P. regalis). Selon l’ordre du 16 juillet 2008, il est autorisé en Algérie
de collecter les concombres de mer soit en plongée sous-marine, soit par glanage, mais
l’exploitation et l’exportation commerciales sont interdites car ils ne figurent pas dans la liste
qui définit les tailles minimales autorisées pour l’exploitation commerciale des ressources
marines (Neghli et Mezali, 2019).
L’enquête menée par Neghli (2019), dans la région centrale, a révélé l’existance d’un
réseau naissant qui s’occupe à collecter les holothuries sans savoir avec certitude la destination
finale de la Bêche-de-mer (Neghli et Mezali, 2019).
Une autre enquête menée, par Mezali et Slimane-Tamacha (2020), a révélé que les prix de
vente de ces organismes varient d’une wilaya à une autre ; le prix d’un spécimen frais varie
entre 200 DZD et 700 DZD / Kilogramme, tandis que pour les spécimens séchés il varie entre
4800 – 12000 DZD / kilogramme.
Résultats et Discussion
71
-Peptides,
enzymes
digestives
-Lysat des
coproduits
A.H./
régulateurs
digestifs
-Farine de
poisson
-Santé
Aqua.
Balti, 2011;
Neifar et al.,
2013; Solano,
2017)
5. Statut des espèces d’intérêt biotechnologique
Parmi les espèces inventoriées, nous avons réussi à mettre en évidence 5 espèces invasives
en Méditérannée, dont 3 Mollusques (Rapana venosa, Magallana gigas et Bursatella leachii),
1 Echinoderme (H. arguinensis) et 1 Arthropode (Penaeus japonicus) qui présentent de
nombreuses applications biotechnologiques et apportent un intérêt économique important en
les commercialisant.
Une espèce de Mollusque bio-accumulatrice de pollution (Mytilus galloprovincialis), 2
espèces menacées d’extinction selon la convention de Berne et de Barcelone ; elles
appartiennent aux Spongiaires (Axinella cannabina et Sarcotragus foetidus) et enfin 4 espèces
protégées dont 1 Echinoderme (Paracentrotus lividus) et 3 Spongiaires (Spongia officinalis,
Hippospongia communis et Axinella polypoides) retrouvés dans les conventions mentionnées
ci-dessus présentent un intérêt biotechnologique prometteux.
Parallèlement, une exploitation illicite est pratiquée en Algérie pour 7 espèces
d’Echinodermes d’intérêt biotechnologique (H. arguinensis, H. polii, H. forskali, H. tubulosa,
H. stellati, H. sanctori et P. regalis). Selon l’ordre du 16 juillet 2008, il est autorisé en Algérie
de collecter les concombres de mer soit en plongée sous-marine, soit par glanage, mais
l’exploitation et l’exportation commerciales sont interdites car ils ne figurent pas dans la liste
qui définit les tailles minimales autorisées pour l’exploitation commerciale des ressources
marines (Neghli et Mezali, 2019).
L’enquête menée par Neghli (2019), dans la région centrale, a révélé l’existance d’un
réseau naissant qui s’occupe à collecter les holothuries sans savoir avec certitude la destination
finale de la Bêche-de-mer (Neghli et Mezali, 2019).
Une autre enquête menée, par Mezali et Slimane-Tamacha (2020), a révélé que les prix de
vente de ces organismes varient d’une wilaya à une autre ; le prix d’un spécimen frais varie
entre 200 DZD et 700 DZD / Kilogramme, tandis que pour les spécimens séchés il varie entre
4800 – 12000 DZD / kilogramme.