Chapitre III
Résultats et Discussion
65
Rhizostoma pulmo
-Protéines
-Collagène
-Oméga-3
-A.coa.
- Neuroprot.
-A.I. /
A.O. /A.B.
-Biomatériel
-Santé
-Nutr.
-Ing.
-(Song et al.,
2003; Song
and Zhao,
2007;
(Rastogi et
al., 2017;
Stabili et al.,
2018b;
Widdowson
et al., 2018
De Domenico
et al., 2019;
Merquiol et
al., 2019;
Paradiso et
al., 2019)
Astropecten
spinulosus
Stérols,
astaxanthine et
alcaloïdes
A.B./ A.F.
Santé
(Ibrahim,
Elshaer, et al.
2020)
Arbacia lixula
Astaxanthine,
peptides et
enzymes
digestives
A.O./A.T./
A.I./A.F./
/A.B./
neuroprot. /
régulateurs
digestifs
Santé
Nutr.
Cosm.
(Trenzado et
al., 2012;
Sciani et al.,
2016; Cirino
et al., 2017;
Galasso et
al., 2018;
Stabili et al.,
2018a)
Coscinasterias
tenuispina
Stéroïdes,
stérols et
glycosides
A.T./A.B./
A.F./ A.V.
Santé ( Riccio et
al., 1986;
Dong et al.,
2011)
Echinaster
sepositus
Glycosides et
stéroïdes
A.T./A.B./
A.F./ A.V.
Santé (Levina et al.
1987; Stabili,
Acquaviva, et
al. 2018)
Holothuria
tubulosa
Protéines
Neuroprot.
Immuno
régulateurs
( Schillaci et
al., 2013;
Sellem et al.,
2017; Ozpuk
et Cavas,
2017; Künili
et Çolakoğlu,
2019;
Ibrahil,2020)
Echinodermata Holothuria forskali Acides gras
polyinsaturés
Anti
throm.
(DeMoor et
al., 2003;
Panagos et
al., 2014;
Santos et al.,
2016; Duarte
et al., 2016;
García et al.,
2019;
Telahigue et
al., 2014,
2020)
Holothuria
sanctori
Sels minéraux
A.T.
Régulateurs
digestifs
Santé (Caulier et
al., 2016;
Mecheta et
al., 2020)
Holothuria
(Roweothuria) poli
(Ismail et al.,
2008; Omran
et Allam,
2013;