Résultats et discussion
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de phycocyanine sur deux rayons lumineux polarisés respectivement circulaire gauche et circulaire
droite : ils ne subissent pas la même absorption.
L’apparition de deux autres pics est due à la présence d’autres molécules dans l’extrait de la
phycocyanine.
Figure 15 : Spectre d'absorption de la phycocyanine extraite par solvant
On remarque dans ce graphe la présence de deux pics d’absorption à différentes longueurs d’onde
le 1
er
est situé à 620nm (longueur d’onde d’absorption maximale de la phycocyanine) et l’autre est
à 344 nm qui signifie la présence d’autres molécules qui ont absorbé à cette longueur d’onde. Ces
molécules peuvent être des cellules dégradées (pigments ou bien des protéines) présentes dans
l’extrait de la phycocyanine obtenus par cette méthode d’extraction par solvant.