Résultats et discussion
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2.4 Spectre d’absorption de l’extrait brut obtenu par les différentes méthodes :
Dans notre travail, on a obtenu des différents spectres selon les méthodes d'extraction utilisées.
Figure 13 : Spectre d'absorption de la phycocyanine extraite par l'eau.
Selon le graphe on remarque la présence de quatre pics : le 1
er est situé à 649 nm et le 2
ème est situé
à 535 nm qui appartiennent à la zone d’absorption des chromophores de la phycocyanine. Les deux
autres pics 3 et 4 sont situés à 422 nm et 338 nm.
L’apparition de deux pics dans la zone d’absorption de la phycocyanine signifie que l’absorbance
est faite par de deux types de chromophore. Ceci est expliqué par une étude de PECCI et
FUJIMORI en 1969 où ils ont montré qu’il existait deux sortes de chromophores, l’un absorbant
vers 595 nm, l’autre vers 630 nm justifié par le phénomène de dichroïsme circulaire de la solution
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2.4 Spectre d’absorption de l’extrait brut obtenu par les différentes méthodes :
Dans notre travail, on a obtenu des différents spectres selon les méthodes d'extraction utilisées.
Figure 13 : Spectre d'absorption de la phycocyanine extraite par l'eau.
Selon le graphe on remarque la présence de quatre pics : le 1
er est situé à 649 nm et le 2
ème est situé
à 535 nm qui appartiennent à la zone d’absorption des chromophores de la phycocyanine. Les deux
autres pics 3 et 4 sont situés à 422 nm et 338 nm.
L’apparition de deux pics dans la zone d’absorption de la phycocyanine signifie que l’absorbance
est faite par de deux types de chromophore. Ceci est expliqué par une étude de PECCI et
FUJIMORI en 1969 où ils ont montré qu’il existait deux sortes de chromophores, l’un absorbant
vers 595 nm, l’autre vers 630 nm justifié par le phénomène de dichroïsme circulaire de la solution