Partie I : Synthèse bibliographique
3
On distingue 3 espèces de thon rouge (Bluefin tuna) :
Tableau N
o 1:Espéses du thon.
Thunnus albacores
Thunnus thynnus
Thunnus maccoyii
(Yellowfin tuna)
(Northernbluefin tuna) (Southernbluefin tuna)
Mexique
Espagne
Australie
FAO, 2012.
Thunnus thynnus, le thon-rouge-Atlantique, qui contient deux stock : un stock
Ouest (BFTW) et un stock Est (BFTE). C’est le stock Est qui nous concerne
(Atlantique Nord & Centre et dans la Méditerranée). Le stock de l’Ouest est pour
ainsi dire effondré (FAO, 2012)
I.1.3 Biologie et écologie
I.1.3.1Distribution spatiale
Le thon rouge Atlantique (Thunnus thynnus, Scombridae) (Linnaeus, 1758) est
réparti sur l’ensemble de l’Atlantique Nord et la Méditerranée, et dans une moindre
mesure, dans l’Atlantique Sud. Il effectue d’importantes migrations entre les régions
froides dans lesquelles il se reproduit. A la différence des espèces de thon rouge est la
seule espèce de thon qui réalise l’essentiel de son cycle de vie en eaux tempérées
(Ifremer, 2013).
Le thon rouge se déplace en bancs et occupe principalement les eaux de surface
(entre 0 et 50 m). Les techniques modernes d’observation (marques électroniques) ont
cependant montré que le thon rouge peut aussi effectuer des plongées profondes (de 200 à
1000 m) (Ifremer, 2013).
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On distingue 3 espèces de thon rouge (Bluefin tuna) :
Tableau N
o 1:Espéses du thon.
Thunnus albacores
Thunnus thynnus
Thunnus maccoyii
(Yellowfin tuna)
(Northernbluefin tuna) (Southernbluefin tuna)
Mexique
Espagne
Australie
FAO, 2012.
Thunnus thynnus, le thon-rouge-Atlantique, qui contient deux stock : un stock
Ouest (BFTW) et un stock Est (BFTE). C’est le stock Est qui nous concerne
(Atlantique Nord & Centre et dans la Méditerranée). Le stock de l’Ouest est pour
ainsi dire effondré (FAO, 2012)
I.1.3 Biologie et écologie
I.1.3.1Distribution spatiale
Le thon rouge Atlantique (Thunnus thynnus, Scombridae) (Linnaeus, 1758) est
réparti sur l’ensemble de l’Atlantique Nord et la Méditerranée, et dans une moindre
mesure, dans l’Atlantique Sud. Il effectue d’importantes migrations entre les régions
froides dans lesquelles il se reproduit. A la différence des espèces de thon rouge est la
seule espèce de thon qui réalise l’essentiel de son cycle de vie en eaux tempérées
(Ifremer, 2013).
Le thon rouge se déplace en bancs et occupe principalement les eaux de surface
(entre 0 et 50 m). Les techniques modernes d’observation (marques électroniques) ont
cependant montré que le thon rouge peut aussi effectuer des plongées profondes (de 200 à
1000 m) (Ifremer, 2013).