Impacte de la température d’élevage sur le développement larvaire et le
déterminisme sexuel chez le Tilapia nilotica
Résumé
Afin d’évaluer l’influence de la température d’élevage sur les performances de croissance de
Tilapia nilotica (Oreochromis niloticus), une étude de croissance a été réalisée dans des
aquariums (170L) au laboratoire de l’ENSSMAL. Après 50 jours d’élevage, différents
coefficients zootechnique ont été évalué tel que CC, IC, CEP, gain de poids moyen et taux de
mortalité enregistré pendant la période d’alevinage. Le taux de mortalité enregistré est plus
élevé en aquarium A5 (84%) dû majoritairement au cannibalisme, et plus faible en aquarium
A2 (62%). Les valeurs de CC notées dans les 5 structures aquariums sont significativement
différentes et optent pour une meilleure croissance des larves en haute températures (34°36°C). De plus les valeurs de CEP admettent que la valorisation des protéines est d’autant
intéressante que la température de l’eau est élevée (4.43 à 36-38°C). Le suivi des moyennes
de ces paramètres pour chaque lot de poissons en fonction de quelques variables
environnementales (température, oxygène dissous, et pH) des différents milieux d’élevage
indique une forte corrélation de la croissance avec la température. La température optimale
pour la croissance d’après nos résultats est de 34-36°C ainsi qu’elle pourrait être la
température adéquate pour l’inversion sexuelle de Tilapia nilotica.
Mots clés :
Croissance, développement larvaire, Tilapia nilotica, Oreochromis niloticus, inversion
sexuelle chez le Tilapia, déterminisme sexuel, modélisation de la croissance.
déterminisme sexuel chez le Tilapia nilotica
Résumé
Afin d’évaluer l’influence de la température d’élevage sur les performances de croissance de
Tilapia nilotica (Oreochromis niloticus), une étude de croissance a été réalisée dans des
aquariums (170L) au laboratoire de l’ENSSMAL. Après 50 jours d’élevage, différents
coefficients zootechnique ont été évalué tel que CC, IC, CEP, gain de poids moyen et taux de
mortalité enregistré pendant la période d’alevinage. Le taux de mortalité enregistré est plus
élevé en aquarium A5 (84%) dû majoritairement au cannibalisme, et plus faible en aquarium
A2 (62%). Les valeurs de CC notées dans les 5 structures aquariums sont significativement
différentes et optent pour une meilleure croissance des larves en haute températures (34°36°C). De plus les valeurs de CEP admettent que la valorisation des protéines est d’autant
intéressante que la température de l’eau est élevée (4.43 à 36-38°C). Le suivi des moyennes
de ces paramètres pour chaque lot de poissons en fonction de quelques variables
environnementales (température, oxygène dissous, et pH) des différents milieux d’élevage
indique une forte corrélation de la croissance avec la température. La température optimale
pour la croissance d’après nos résultats est de 34-36°C ainsi qu’elle pourrait être la
température adéquate pour l’inversion sexuelle de Tilapia nilotica.
Mots clés :
Croissance, développement larvaire, Tilapia nilotica, Oreochromis niloticus, inversion
sexuelle chez le Tilapia, déterminisme sexuel, modélisation de la croissance.