Chapitre I : Généralité
13
I.2.6. Rôle du phytoplancton
L’importance du phytoplancton dans les milieux aquatiques est due à :
Sa capacité de synthétiser des hydrates de carbone et de l’oxygène, à partir des
éléments minéraux dissous dans l’eau et de l’énergie lumineuse (Stumm et Morgan,
1996). Lors de la photosynthèse, le phytoplancton est capable de fixer en milieu
marin entre 20.109 et 55.109 tonnes de carbone (Mann et Lazier, 1966).
Être à la base de la chaîne trophique pélagique, il est responsable d’une part
essentielle de la production primaire dans les milieux aquatiques (Reynolds, 1998).
De ce fait il conditionne la production de poissons, de moules, d’huîtres, de crevettes
et d’autres produits (Hansen et al. 2001).
Leur propriété d’absorber le CO2 pour rejeter l’oxygène en présence de lumière les
met à la pointe de l’actualité en ce qui concerne leur rôle éventuel sur une
diminution de l’effet de serre.
Ils représentent la base principale de la chaîne alimentaire en mer.
Parmi les milliers d’espèces décrites dans les eaux marines mondiales, moins d’une
centaine peuvent être toxiques pour les autres espèces marines ou pour les
consommateurs de produits marins contaminés.
A partir de cultures de phytoplancton, de nombreuses applications sont possibles,
aussi bien en aquaculture, pour la nourriture des espèces cultivées, (larves et/ou
adultes de mollusques, crustacés, poissons) qu’en biotechnologie comme la
cosmétologie, la recherche de biocarburant, (Ifremer).
I.2.7. Toxicité et sécurité sanitaire
Certaines espèces phytoplanctoniques produisent des phycotoxines, qui sont
accumulées par les organismes phytoplancton phages « les mollusques bivalves,
gastéropodes, crustacés, ainsi que certains poissons ». Ces organismes jouent le rôle
de vecteurs sains. Ils ne sont pas affectés par ces toxines, mais sont toxiques pour les
consommateurs secondaires dont l’Homme (Gailhard, 2003).
Les différents types d’intoxications associées à des efflorescences algales
toxinogénes sont les suivants :
Intoxications amnésiantes par les fruits de mer (ASP). Causée par la prolifération
des Diatomées Pénales du genre Pseudo-nitzchia
Intoxications paralysantes par les fruits de mer (PSP). Intoxication causée par des
Dinoflagellés du genre Alexandrium.
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I.2.6. Rôle du phytoplancton
L’importance du phytoplancton dans les milieux aquatiques est due à :
Sa capacité de synthétiser des hydrates de carbone et de l’oxygène, à partir des
éléments minéraux dissous dans l’eau et de l’énergie lumineuse (Stumm et Morgan,
1996). Lors de la photosynthèse, le phytoplancton est capable de fixer en milieu
marin entre 20.109 et 55.109 tonnes de carbone (Mann et Lazier, 1966).
Être à la base de la chaîne trophique pélagique, il est responsable d’une part
essentielle de la production primaire dans les milieux aquatiques (Reynolds, 1998).
De ce fait il conditionne la production de poissons, de moules, d’huîtres, de crevettes
et d’autres produits (Hansen et al. 2001).
Leur propriété d’absorber le CO2 pour rejeter l’oxygène en présence de lumière les
met à la pointe de l’actualité en ce qui concerne leur rôle éventuel sur une
diminution de l’effet de serre.
Ils représentent la base principale de la chaîne alimentaire en mer.
Parmi les milliers d’espèces décrites dans les eaux marines mondiales, moins d’une
centaine peuvent être toxiques pour les autres espèces marines ou pour les
consommateurs de produits marins contaminés.
A partir de cultures de phytoplancton, de nombreuses applications sont possibles,
aussi bien en aquaculture, pour la nourriture des espèces cultivées, (larves et/ou
adultes de mollusques, crustacés, poissons) qu’en biotechnologie comme la
cosmétologie, la recherche de biocarburant, (Ifremer).
I.2.7. Toxicité et sécurité sanitaire
Certaines espèces phytoplanctoniques produisent des phycotoxines, qui sont
accumulées par les organismes phytoplancton phages « les mollusques bivalves,
gastéropodes, crustacés, ainsi que certains poissons ». Ces organismes jouent le rôle
de vecteurs sains. Ils ne sont pas affectés par ces toxines, mais sont toxiques pour les
consommateurs secondaires dont l’Homme (Gailhard, 2003).
Les différents types d’intoxications associées à des efflorescences algales
toxinogénes sont les suivants :
Intoxications amnésiantes par les fruits de mer (ASP). Causée par la prolifération
des Diatomées Pénales du genre Pseudo-nitzchia
Intoxications paralysantes par les fruits de mer (PSP). Intoxication causée par des
Dinoflagellés du genre Alexandrium.